材料：蒙特力咖哩一盒(蘋果口味)、蘋果一顆、去皮雞腿一隻、馬鈴薯3顆
紅蘿蔔一條、西芹2根、蛋6顆、牛奶一瓶
調味料：醬油適量
作法：
１蘋果弄成泥、紅蘿蔔和馬鈴薯先蒸熟、蛋煮成水波蛋泡在牛奶中、西芹去老皮切成小條。
2 雞肉先切塊煎過(封住肉汁)!!
3將咖哩塊煮成咖哩加入蘋果泥、紅蘿蔔和馬鈴薯、西芹放入雞腿肉塊。
4熬煮一下~~最後呈盤放上泡在牛奶中的水波蛋即可!!
材料：洋蔥2個切絲、去皮番茄2個、馬鈴薯2個、去骨雞腿肉2支、大蒜、熟腰果
調味料：薑黃粉、薑末、嫩薑粉、肉桂粉、香菜、印度綜合香料、辣椒粉
做法：
1.鍋內放入三大匙油，爆香辣椒片、蒜末，放入洋蔥絲炒至茶色
2.放入香料，炒香
3.放入雞腿肉拌炒後，雞腿肉拿出備用
4.將腰果放至果汁機最底層，依序放入蕃茄、洋蔥，及炒香的香料加入300cc的水
打成泥，稍微過濾一下，再倒回鍋中燉煮，再放入炒香的雞腿肉，及香料、馬鈴薯
起鍋前放入椰漿、奶油及香菜就完成囉
材料：五花牛肉400克、杏鮑菇2支、香菜3根、蔥2支、蒜頭4個、辣椒1支
調味料：小磨孜然粉兩大匙、糖1/2茶匙、雞粉1/2、胡椒粉1/2茶匙
做法：
1.杏鮑菇切絲、蔥切絲、辣椒切絲、香菜切段、蒜頭切末
2.杏鮑菇入鍋炒至金黃色、加入牛肉片炒出油亮色、加入蒜末爆香
3.將全部材料入鍋快速拌炒、加入調味料炒至入味即可.
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