妙妙妙,台北小吃真奇妙,本周趴客要帶各位去
什麼廟?嚐什麼料呢?
大廟周邊小吃千變萬化,保證讓您嘖嘖稱奇,敬
請鎖定本周的我愛趴客!
位於雙連民享公園裡的這尊文昌帝君,已經有200
年歷史了，週邊市場內的美食更是數不清。今天
趴客就先從這間香火鼎盛的文昌廟開始找美食去嘍!
各位觀眾,這裡的鹹湯圓可不是一般的客家鹹湯圓
喔,竟然是加上豬肝的「豬肝鹹湯圓」,這麼有創意
的吃法實在是很少見喔!
這裡的的招牌鹹湯圓，以純糯米磨漿製作，獨特
之處在於經過脫水處理，所以嚐起來格外不同，
也因為對做工的講究，讓這裡的湯圓，即使煮好
放涼了，反而更顯Ｑ勁,再加上改良過的的豬肝湯
頭香濃滑順,讓整個湯圓滋味像萬花筒一樣爆發
來了!
燕山鹹湯圓 台北市大同區民生西路45巷9弄12號
02-2521-6479
賣臭豆腐將近10年的老闆娘，以台中潭子的方形
臭豆腐為基礎，巧妙調整油炸火力，讓臭豆腐形
成酥脆硬殼，淋上蒜汁、黑醋、醬油等，以及特
製小辣椒醬，讓穿孔軟嫩的內裡增味添香，咬下
去會爆漿。
這家的臭豆腐吃起來真的會讓人上癮呢
宋上海脆皮臭豆腐 台北市大同區錦西街86號
02-2552-0858
聽網友說這一家的米腸特別的不一樣,趴客當然
要瞧瞧有什麼玄機啊!只見老闆將炸好的油蔥酥
、黑胡椒粉、五香粉與宜蘭的土豆仁分別放入
豬腸內,一切都是遵循古法手工製做耶,怪不得會
有那麼香的古早味
這古早味的大腸煎還真不賴,沾點蒜蓉醬油膏，
搭配清脆爽口的小黃瓜一起吃，鹹鹹甜甜的滋
味更是加分喔!
賓國大腸煎 台北市大同區民生西路207號
02-2557-9626
接下來趴客帶各位繼續逛到的是台北城隍廟,陽間
有事找官府，陰間有事問城隍，但不曉得美食能
不能也問一下城隍爺喔?
窩麵本來是廣東麵，就是粗線條的油炸麵，可是
這種麵條台灣人不愛，所以改成大家喜歡的油麵
,但還是很費工的喔!要先把麵放進雞骨高湯裡煮
煮熟，再淋上有豬肝、魷魚、下水、叉燒與青菜
等爆炒勾芡的澆頭，就是這招牌的窩麵啦!
羊城小食 台北市重慶南路一段46巷2號
02-2331-4969
除了好吃的貓耳朵之外,這裡還有一項必點的人氣
商品,就是這道讓人驚訝的炒飯啦!看到沒有,這樣
豪華的炒飯,就只有在這才吃得到啦!
在這有人情味的地方吃飯,感覺就是不同,像是回
到自己家用餐一樣,這裡的菜色極多, 算一算可能
超過一百道，樣樣都美味,另外趴客還推薦像是
網友力推的蠔油牛肉,嚐起來可是有阿基師的水
準喔!真的很會煮ㄋㄟ
城中市場貓耳朵 台北市漢口街1段80巷12號
02-23811232
接下來小吃真奇廟來到的是台北的孔子廟,雖然
腹地不比台南孔廟大,不過整個氣氛與環境一點
都不輸給台南孔廟呢!!而且也是許多觀光客必
來的地方喔!
聽老闆娘說,這簡簡單單的焢肉就是要花時間,必
須從凌晨2點開始忙碌，她說，焢肉要好吃，必
須先煎炒再滷煮，前後要花3小時以上，如此處
理的焢肉才不會有腥臊味, 吃進嘴裡還會有種滑
順的滿足感，真的很用心呢!
美滿美食 台北市庫倫街13巷2弄2號
02-2596-2348
這裡除了炒麵外,招牌的沙茶羊肉香氣十足,帶點
微微的辣度與特調醬汁的酸,入口即化實在讓人
難以抗拒呢!另外還有這甘甜到心裡的清燉羊肉
湯也是值得推薦,每一項都顯現出40年老攤的水
準喔!
沙茶羊肉 台北市大龍夜市7號攤位
接下來繼續吃下去,在地人告訴我們在大龍夜市
第9號攤位,有一家運匠最愛的海鮮粥,聽說他們
家的海鮮粥料多實在,而且米粒顆顆飽滿鮮甜
聽這裡的老闆說,他們煮粥好吃的秘訣竟然是不加
高湯?全靠這些海鮮壓陣，而且煮粥用的是池上米
，顆顆白晳柔軟但不綿糊無力，他也透露煮海鮮
粥的秘訣在「等一下」，「稍為等一下，等米粒
漲起來再起鍋，滋味最好!這也是他們家的粥跟別
人不一樣地方喔!
大眾海鮮粥 台北市大龍夜市9號攤位
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