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現在正是筍子的盛產季節！鑽研港式料理多年的大廚葉伯華和擅長創意料理的潘盟仁，挑選目前正值盛產的綠竹筍、茭白筍、麻竹筍這3種纖維質豐富的筍子，變化出美味的竹筍料理。
筊白筍
蒜香茭白筍、茭白筍糕
綠竹筍
焗烤綠竹筍、涼拌芥末筍
麻竹筍
竹筍櫻花蝦、雞筍湯
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- Jun 23 Mon 2008 20:15
6.22-筍料理DIY 美味易烹調
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