菜頭粄（蘿蔔糕）二吃(攝影：林仕傑/大紀元)
【緞妹美食坊】菜頭粄（蘿蔔糕）二吃
作者﹕緞妹
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材料：
菜頭粄（蘿蔔糕）、瘦肉、香油、蔥、香菇、蒜苗、胡椒粉、鹽、水、香菜
作法：
一、菜頭粄切條狀（切丁亦可），蔥、蒜切末，瘦肉煮好放涼。
二、起油鍋，放少許油爆香蔥、蒜、辣椒、香菇後，加入水煮開，再放切好的菜頭粄，煮滾幾下即可，再放上少許香菜、香油、瘦肉片。@*
參考資料：
【緞妹美食坊】教你做道地的蘿蔔糕！
http://www.epochtimes.com/b5/7/3/25/n1657525.htm
轉貼自大紀元時報-副刊>美食天地
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