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肉羹勾芡煮湯 蓬萊米粉不傷身



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【大紀元6月21日訊】(據台視新聞報導) 您也喜歡吃肉羹湯嗎?但是又怕太白粉勾芡會傷身體,來看看大廚阿基師,可是有小撇步,他說其實婆婆媽媽們,可以用,蓬萊米粉或再來米粉,來取代。


蒜末、蔥段爆香,到進高湯,再加上金針菇、紅蘿蔔絲、還有QQ脆脆的黑木耳,阿基師手上正要做的,就是健康又好吃的肉羹湯。
不過如果你也愛吃,又怕太白粉勾芡傷身,阿基師可是有小撇步,告訴大家。

高湯加上蓬萊米粉,再加上鮮嫩的豬肉,淋上蛋汁,一鍋好吃的肉羹湯,正式出爐,再加上一點沙茶醬,真的讓人讚不絕口,一端上桌就被搶光光。(

轉貼自大紀元時報-副刊>美食天地
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