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銅鑼客家米食名廚後代傳人


菜包25元/顆

人稱豬籠粄的客家菜包是在地人最愛吃的經典小吃，千金老闆娘15年來堅持純手工製作，並且依循古法為了保留最原始的客家味

艾草菜包25元/顆

吃下去充滿蘿蔔絲與豬肉內餡的紮實感受令人很感動




陳員外客家米食

苗栗縣銅鑼鄉朝陽村平陽路9號 (中正路口)

(037)-981-471











跟著在地人排隊的牛肉麵




牛肉麵75元/碗

老闆的牛肉麵在當地開了20多年左右，一直堅持著道地河南口味的家鄉味，20多年來就是靠著這一碗家鄉味，用濃郁的湯汁以及實在的料理，慢慢攻佔銅鑼人的胃喔




韓鄉村牛肉館
苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19號之3

037981325















80年老扣扣傳家餅店

肚臍餅150元/盒

中正路上號稱銅鑼最有歷史、老扣扣餅店，94年可是被列為苗栗特色糕餅之一！



肉餅(豬油餅)100元/個

老闆的豬油餅也是店內一絕！外皮散發豬油酥香的滋味，內餡則是走鬆軟料多路線，整個吃起來古早味到了頂點啦！




80年盛香肚臍餅老店
苗栗縣銅鑼鄉中正路198號

037-981452
















銅鑼人最愛報到的餃子店



蒸餃45元/份

在老闆精準比例的拿捏之下，蒸餃外皮彈Q之外，內餡則是傳來滿滿的豬肉香氣以及韭黃、高麗菜的大自然蔬菜甜味



炒手 35元/份

店裡的香油是媽媽傳下來給老闆娘的，所以客人吃過就不會跑掉全都成為老主顧喔！





小宋餃子館

苗栗縣銅鑼鄉中正路184號之1

037-98414







與山林共舞的芬多精溫泉旅店





房間不僅擁有寬敞的空間，重點是每個房間都可以眺望遠方山景，這麼愜意的旅店，秋天不來玩太可惜啦！






這一間在泰安經營8年的旅店，除了讓客人享受到最優質的碳酸青鈉泉，以及山裡最得天獨厚的美麗環境之外，旅店在設施以及小細節上面可是一點都不馬虎喔








錦水溫泉

苗栗縣泰安鄉錦水村72號

總機：037-941333／訂房專線 037-941711













公館最夯指標性麵店




炒粄條65元/份

先炸再炒過的粄條，比起平常吃到的粄條更能充分吸收醬汁，再加上豆芽、韭菜、以及店內自製油蔥的加持，炒粄條吃起來感覺非常厚實彈Q而且醬汁均勻入味

檸檬梅子雞150元/份







福樂麵店

地址：苗栗縣公館鄉福基村121號（派出所對面）

電話：037-224455









公館老牌客家菜

鵝肉250元/小份 450元/大份

店裡的首席招牌就是這一道看起來非常美味的鵝肉囉！皮脆肉甜的鵝肉，吃起來可是非常有彈性的喲！再加上是土鵝的關係，所以肉質十分紮實好吃

蚵仔煎200元/小份 300元/大份






鵝家庄

苗栗縣公館鄉福星村193號之1

TEL: 037-221-950










不用去法國也能吃到頂級法國麵包



裸麥鄉村70元/個

因為師傅曾經旅居法國的關係，所以將美味的麵包技術帶回來台灣喔！



潘多酪90元/個


有著黃金口感的麵包，光是發酵就必須研選義大利酵母， 老闆對於材料的堅持全部都反應在麵包上面，吃起來不僅軟綿綿又帶有點彈性，而且老闆堅持天然不添加防腐劑喔！







潘多酪-全麥葡萄核桃
地址 苗栗縣公館鄉大同路133號
電話 037-236563





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