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這趴客史上頭一遭介紹的脆皮肉圓，真是誇張
的好吃耶！



嘿嘿，台中，我們又來找好料的囉！趴趴GO！





這台中大坑呢，來過得都知道，要吃烤乳豬大餐
，就要來找這位香港人老闆，他烤出來的乳豬，
真的是皮嫩肉脆保證過癮！


雖然20分鐘就能上桌，但老闆可是辛苦精挑45至
50天，20台斤以下的小豬，從改良醃製方法，窯
烤、風乾，到上桌前掌控火候仔細燒烤，肉質的
口感又嫩又帶汁，外皮超酥脆，真的是烤乳豬界
的極品！



除了以乳豬骨跟多種菇類熬煮的湯品外，還有
這道鮮甜到不行的窯烤蝦，更是吃出蝦子原味
的首選喔！

就在東山路二段大坑圓環橋旁，假日常常供不
應求的這間平價烤乳豬專賣店，想吃最好平日
就來！
龍莊烤乳豬 台中市北屯區東山路二段一巷8-1號
TEL：04-22391338

1.富貴乳豬雙方
2.生菜乳豬明蝦鬆
3.養生菇乳豬骨湯
4.窯烤蝦
5.脆皮乳豬


包在筍圓裡就是這個筍丁，老闆非常有腦筋，
把筍子做成這樣的甜點！


這筍圓富含纖維質且熱量可是超低！在這一大
碗剉冰裡，有筍圓、筍丁、仙草、紅豆，還有
一球香草冰淇淋，滿滿的配料，搭配濃濃的黑
糖剉冰，哇，吃幾口就全身透心涼！


這碗椰奶寒天凍，有QQ椰果跟彩色寒天筍圓，加
上冰涼的椰奶，光是看就覺得清涼消暑！

老闆強調鮮肉筍圓一天只能包500顆，所以來店
裡沒吃到的朋友，足歹勢啦！就在大坑東山路
一段的逢甲橋旁，要吃甜的或鹹的筍圓，都任
你挑選喔！
大坑筍圓 台中市東山路一段499號
TEL：04-

1.鮮肉筍圓（乾）
2.筍圓黑糖剉冰
3.椰奶寒天凍
4.筍仔粿


ㄟ，吃臭豆腐的時間又到啦！到處都在賣臭豆腐
，就讓趴客來告訴你台中真正好吃的這一攤！


我想大家吃臭豆腐一定都要是皮酥醬夠味，這家
要酥要辣趴客都掛保證！賣了60幾年，客人總是
一吃就上癮，經過這兒就想來上一盤，特地來外
帶的客人更是多到讓老闆炸到手軟！
梁婆婆臭豆腐 台中市向上路121號
TEL：0935-706266

1.臭豆腐 40元/份
2.菜頭貢丸湯 15元/碗
3.毛豆 30元/份


這老闆家的肉圓呢，跟我們吃過的肉圓大不同！
除了圓的跟顆棒球一樣外，還有就像這樣，皮炸
的酥酥脆脆的，沒吃過吧！怎麼能做的這麼不一
樣呢？


整顆用炸的這麼特別，沒吃過的肉圓，趴客還真
是第一次見到！這外皮能炸得這麼香，是因為太
白粉跟地瓜粉的特殊比例，才能有這麼不一樣的
口感！



另外這裡的香菇肉湯跟豬腸湯也一定要來上一碗！
吳記脆皮肉圓 台中市太原路一段494號
TEL：04-22082219

1.脆皮肉圓 30元/個
2.梅花肉/肉圓內餡
3.筍丁/肉圓內餡
4.香菇肉湯 30元/碗
5.豬腸湯 30元/碗



這家開了30幾年，煮綠豆已經是這一行的達人。
老闆娘強調他們的綠豆煮完後，一顆顆都還完
整飽滿，不會散掉！碗裡每一顆都粒粒分明，非
常爽口！

老闆說古代的人一到夏至就有喝綠豆湯的習慣，
可見以前的人就知道吃綠豆好處多多！
嘉家綠豆湯大王 台中市昌平路一段52號
TEL：04-2232-2120

1.紅豆綠豆湯 50元/小
2.綜合蓮子(蓮子、紅薏仁、紅豆) 60元/小
3.綜合蓮子(蓮子、薏仁、綠豆) 60元/小


講到台中市靠近大坑附近呢，這一家的湯包大
到不行！人家一籠有七八個，它一籠才五個，
但是每個都超大的！在吃湯包前先來吃吃他們
的中式漢堡！



這裡的湯包呢，不騙你，最少要吃上4口才吃得
完！不會像一般小湯包，吃得很不過癮。老闆
的湯包保證讓你一口鮮肉一口湯！來台中往大
坑方向的東山路上，一上地下道就能看見大湯
包在這兒等你喔！
嚮湯包 台中市東山路1段120號
TEL：04-24369563

1.南瓜饅頭漢堡蛋 30元/個
2.焦糖饅頭培根蛋 30元/個
3.南瓜饅頭
4.焦糖饅頭
5.碳香奶茶 15元/杯
6.大湯包 11元/個


這裡也有賣麻花！只不過它是又軟又酥的麻花喔！


這老闆是到大陸東北，跟隨先人曾是清朝宮廷
御廚的師父學來的！要吃好吃的大陸味兒蛋餅
，就到向上路一段來找吧！
東北味燒餅 台中市向上路一段243號
TEL：04-23022257

1.牛肉螺絲餅 25元/個
2.芹菜雞蛋餅 18元/個
3.鮮肉燒餅 25元/個
4.軟麻花 15元/支


這水果冰老闆娘都是客人點了才削，在這店裡吃
著各種冰涼水果，心情真是好！


這各式水果在剉冰裡被冰鎮過後，拌著有香氣
的剉冰一起入口，哇，整個人就是一個透心涼
，太舒服了！
幸發亭蜜豆冰 台中市昌平路一段308號
TEL：04-22473135、04-22236983

1.綜合水果冰 60元/份
2.香蕉巧克力牛奶冰 50元/份
3.蜜豆冰 50元/份







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