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翠綠的青花菜常是眾多菜餚中的配角,卻含有豐富的維他命A和維他命C,而且纖維高、熱量低,還有股獨特的蔬菜香氣,六福客棧主廚邱寶郎就將青花菜從配角變成主角,利用拌炒和涼拌等手法,變化出美味的菜色。
燴珍菇
涼拌腐乳脆菜心
青花菜烘蛋
紅糟炒青花菜
翠綠的青花菜常是眾多菜餚中的配角,卻含有豐富的維他命A和維他命C,而且纖維高、熱量低,還有股獨特的蔬菜香氣,六福客棧主廚邱寶郎就將青花菜從配角變成主角,利用拌炒和涼拌等手法,變化出美味的菜色。
燴珍菇
涼拌腐乳脆菜心
青花菜烘蛋
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