close





昨天鳳中奇緣阿基師有敎一到用xo醬做的料理

沒注意這道菜叫什麼名字

但是我就照著阿基師的作法照著做

首先



青椒,紅椒切片,杏鮑菇切厚片



洋蔥切片



薑,蒜切末



九層塔切碎



薑,蒜炒香再加入洋蔥之後再加入杏鮑菇



杏鮑菇再加進去,炒一炒再加水,煮軟,讓甜味跑出來

之後之下青,紅椒,再放進xo醬翻炒,湯汁收乾

關火再放九層塔,拌一拌即可



ps.食後心得:湯汁收的不夠乾,xo醬可以多加一些,這道菜真的很輕甜喔









arrow
arrow
    全站熱搜

    sjcandy0208 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄