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今天吃素...但是我還是得下廚煮晚餐給家人們吃
很久沒做滷肉飯了...
所以今天買了一條五花肉回來滷
把五花肉切小條
先乾鍋下五花肉把油炒出來
把肉炒到變色之後下醬油
接著加一點五香粉、白胡椒粉、加糖拌一下，再下油蔥酥拌炒
接著下加水滿過五花肉...滷2-3小時甚至更久都可以
接著就可以拌著白飯吃囉
這是我簡單的作法...
很好吃喔...
這是我的晚餐素食咖哩
材料有高麗菜、木耳、薑末、筊白筍、紅蘿蔔、兩塊素食咖哩塊
全部丟在一起就ok了...呵呵...
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