好久沒貼實作的食譜了
今天來貼一篇青蒜燒魚
材料：
1.鮸魚
2.青蒜兩支
3.薑絲少許
作法：
1.先將鮸魚清洗一下擦乾，抹鹽醃一下。
2.再來先煎魚。
3.煎好魚在一邊用青蒜、薑絲爆香。
4.淋上醬油、加入砂糖、一點米酒，再加入水去燒。
5.等燒入味即可起鍋盛盤。
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- Mar 25 Tue 2008 10:54
上菜囉-青蒜燒鮸魚
好久沒貼實作的食譜了
今天來貼一篇青蒜燒魚
材料：
1.鮸魚
2.青蒜兩支
3.薑絲少許
作法：
1.先將鮸魚清洗一下擦乾，抹鹽醃一下。
2.再來先煎魚。
3.煎好魚在一邊用青蒜、薑絲爆香。
4.淋上醬油、加入砂糖、一點米酒，再加入水去燒。
5.等燒入味即可起鍋盛盤。
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