1.丸壽司 微風廣場
丸壽司 微風廣場
台北市復興南路一段39號
這家在網路上赫赫有名,網友們爭相熱情推薦的迴轉壽司店,每回到了用餐時間,總是排著長長的人龍,不等個二三十分鐘,是很難坐上吧台大快朵頤的!
這邊的食材新鮮也是很多老饕的最愛,而且這邊每兩個禮拜,這家迴轉壽司就會舉辦一次現殺鮪魚秀,所用的漁獲都是當天才剛從屏東東港空運北上的,最新鮮的鮪魚。想看熱鬧的朋友可以事先打聽打聽。


2.吳抄手 誠品信義店
吳抄手 誠品信義店
北市信義區松高路11號
這家已有50多年歷史的老招牌川菜館,一年前在百貨公司的力邀下首度進駐美食街,除了紅油抄手之外,紹子麵也同樣賣的嚇嚇叫,這紹子醬裡配料眾多,有香菇豆干碎肉末等等,淋上一大匙紹子醬,再配上黃澄澄的蛋皮,也是招牌之一。


3.妻家房 新光A4
妻家房 新光A4
台北市松仁路19號
韓式石鍋拌飯
這裡的石鍋是天然海島石作成的石鍋,配上A級辣椒粉醃漬的梨山高冷白菜,還有從澳洲進口的,吃玉米長大的穀物飼養牛,造就了這一碗熱騰騰香噴噴的牛小排石鍋拌飯。從小在韓國長大的劉老闆,對於韓式料理有份強烈的使命感,小到辣椒粉大到石鍋,他可都是親力親為絲毫不馬虎,所以才讓這個石鍋拌飯這麼有名。
除了牛小排之外,老闆也大力推薦另一道,在韓國可說是每家餐廳必備的家常料理—炒魷魚石鍋拌飯,彈牙的魷魚在辣椒與麻油的催化下,厚厚,你可能不小心就會多嗑好幾碗飯喔!


4.清真牛肉麵 新光A8
清真牛肉麵 新光A8
台北市松高路12號
一頭牛只能做出六碗,一碗高達580的頂級牛肉麵。每天限量十碗,想吃還不一定吃得到呢!您得親自嚐嚐。
這家店的招牌除了牛肉麵之外,還有現點現煎的斤餅,師傅有如鐵砂掌般的功力,保證讓你是嘖嘖稱奇啊!


5.原宿廚房 美麗華
原宿廚房 美麗華
台北市中山區敬業三路22號
真正好吃的蛋包飯在於蛋要很嫩

強調採取日式做法的高老闆說,他們跟一般台式蛋包飯最大的不同就是,蛋的熟度。日式蛋包飯的蛋只煎半熟,講求的是蛋的滑嫩度,一入口,蛋呈現半凝固狀在舌尖上微微推動,一個不小心就滑過喉頭,進入了胃裡,還來不及細細品嚐,味蕾就開始懷念起它的味道。想吃到道地的日本蛋包飯嗎?只要走入百貨美食地下街,就能夠嚐到!而且這裡的東西,全都兩百元有找,保證不傷荷包就能滿足你的胃!


6.中島水產 大葉高島屋
中島水產 大葉高島屋
忠誠路二段51號
這間在日本已有多年歷史的水產店,強調的就是產地直送,新鮮度滿分的各種進遠洋漁獲,除了菜單上固定的菜色之外,店家也會根據當天進貨的材料,機動的推出各種生魚片握壽司,看看這鮪魚中的極品TORO;透出粉紅光澤的胭脂蝦;以及新鮮到彈牙的活鮑,所以點菜時一定得問問師父有什麼新鮮的菜色。保證你吃得更滿足。


7.半畝園 台北101
半畝園 台北101
臺北市信義路五段七號
家標榜正宗北方口味的麵食館,據說有一樣熱銷了三十多年的美食,就連政界大老、歸國華僑、甚至是阿豆仔都拜倒在它的美味之下,說到這家店的牛肉餡餅,很少人不提到它的多汁香溢,薄如蟬翼的外皮,因為用油煎過,所以還帶點透亮透亮的光澤。由於皮薄,吃起來不會有像是咬麵糰的怪味,更能傳達出麵本身的香氣。

老闆說他們的餡料可是下了重本,特選牛的後腿肉,再和上宜蘭的三星蔥,肉餡的紮實感,和蔥末的清脆感,一搭一唱,肉香度、爽口度都滿分。
除了餡餅套餐外,大餅捲肉也是解鄉愁的必點菜之一


轉貼自食尚玩家網站


arrow
arrow
    全站熱搜

    sjcandy0208 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()