* 300元吃得到---五星級海鮮
今年才在豆腐岬開業的這家海鮮餐廳，不僅下重本在餐廳裝潢上，更請來了五星級的大廚，讓客人在港口旁邊有舒適的環境品嚐最新鮮的漁獲，不管是龍蝦、紅蟳，在這邊都只算得上是基本配備等級，最重要的是這些豪華服務的價格，簡直親切得和港口旁的海風一樣，是誰都享受得起的喔!!
六百八就能吃到新鮮的黑鮪魚和龍蝦拼盤，這個消息要是傳回還在大海裡奔馳的其他黑鮪魚耳中，肯定也會為他哭泣的！實在是太便宜啦！！
這個長相奇特的曼波魚也就是翻車魚，每年四五月間可說是固定向台灣東海岸報到的常客喔，現在師傅料理的就是曼波魚的腸子部位，因為曼波魚是吃素的，所以腸子處理起來可說相當地滑嫩乾淨，這可是它全身上下最有價值的部份，甚至還有「龍腸」的稱號阿！
店名:豆腐岬17海鮮餐廳 電話:03-997-2568
地址:宜蘭縣南方澳豆腐岬灣造船路47號
* 獨霸媽祖廟口四十年---紅糟魷魚
到了宜蘭市就發現當地被列為三級古蹟的媽祖廟前，有一攤人氣超旺的紅糟魷魚，這家快要四十年的老店可是經歷了廟口前8家魷魚店激烈競爭生存下來的強者，到底有什麼厲害的地方趕快跟我們去嚐一嚐！
稱霸這麼多年的原因在於加了紅糟來調味，而且老闆的秘訣還不只這樣，一般魷魚大部分都是用炭烤的方式處理，莊老闆除了川燙的口味之外，主要是用油炸的方式來縮短上菜的時間，並且避免掉因為火侯不好控制而燒焦的狀況，而且更神奇的是，經過油炸過後的魷魚，竟然還保持了碳烤般一樣的香味，酥酥脆脆的外皮，包裹著還保持鮮韌度的魷魚，咬一口就能得到雙重享受，配上融合了清淡美乃滋與鳳梨風味的泡菜，完全提升了紅糟魷魚的爽口度
講到這裡如果大家想要來配口啤酒的話就太沒創意了，正宗的吃法是要配上這碗四季都暖味又窩心的香菇鹹粥，除了豪氣的香菇和瘦肉條之外，裡頭還藏了特別的用心不講大家不知道，這米粒比一般粥吃起來的口感分明了許多，其實是希望客人能夠更清楚地品嘗到細心熬煮的大骨湯頭，下次吃到可別以為是老闆偷懶粥沒煮熟喔！
店名:廟口紅糟魷魚 電話:03-936-6556
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路3段104號(媽祖廟口攤子)
* 人氣破表日本料理－－山根壽司
不只是假日，山根壽司連平常都天天爆滿，最人氣的料理就屬生魚壽司，生魚的食材包括旗魚、鮪魚、鮭魚、花枝、是海鱺、紅魽等，而這些魚料都是每天早上到市場挑選的新鮮貨。醋飯香Q，生魚因為新鮮而繃牙，嚼起來韌性十足的生魚握壽司，中間哇沙米搭配魚片上層特製的獨家醬料，不但不嗆鼻，反而第一口就回甘。價格超便宜、東西超新鮮是山根壽司的最大特色，店內總共68道料理任您挑選！
人氣菜單：綜合壽司、綜合沙拉、生魚壽司、炸豆腐，炸豬排，烤肉串，烤秋刀魚。
生魚壽司120元／土瓶蒸40元／炸豆腐40元／鮭魚飯35元／Sake 95元／炸蝦捲70元／綜合壽司55元／烤鰻魚80元／綜合沙拉90元
店名：山根壽司
地址：台南市中區民族路二段357號
電話：(06)225-2095
*宜蘭也有鼎泰豐---正常鮮肉小籠包
觀眾朋友可別以為只有台北吃得到等級好的小籠包，在宜蘭也有一家行家級的小籠包店，
不用豪華的裝潢，光是紮實的美味和好口碑，就已經讓這家店遠近馳名……
這家人氣小籠包的特別之處，肯定和他們用了大把大把的三星蔥有很大的關係，來自蘭陽平原富含超高水分的宜蘭三星蔥，又嫩又甜，成功扮演了提味的重任，卻又沒有一般蔥的嗆味或過於刮口的問題！再講到裡頭的餡當然也是當天現宰的溫體豬肉，不然怎麼匹配得上鮮嫩的三星蔥呢？！
超薄又有韌度的外皮，堪稱幫小籠包畫下了完美的句點，隨意捏出的漂亮皺摺，蒸過之後竟然沒有麵粉堆疊的厚重口感，除了嚐到的充實內餡，更有好多香甜的湯汁給人無限驚喜，難怪老闆娘剛剛特別叮囑我們要用湯匙，才不會浪費了湯汁啊……
店名:正常鮮肉小籠包 電話:０３－９３２５６４１
地址:宜蘭市泰山路25號之1
*宜蘭也住得到---平價歐風民宿
這家民宿簡直和南歐的庭園可愛小屋沒兩樣，簡單溫馨的建築裝潢全由男女主人打造，屋內到處都聞得到男主人手做木工家具的香氣，走上二樓還可以發現一個可愛的小閣樓，蘭陽平原的陽光透過小巧的窗戶曬起來實在是恰到好處啊，屋內一座超夢幻的白色旋轉樓梯，根本已經成為這家民宿的人氣景點
都已經住到這麼歐風的民宿了，早餐當然不能煞風景隨便解決，這快擺滿一桌子的三明治、水果、甜點、手彩紅茶其實只是一人份喔！有機栽種的生菜沙拉雖然到處都看得到，但上面淋的醬汁，可是女主人釀了六年的葡萄醋調製成的，真正的田園美味不就是這樣！
一大清早烘培的手工餅乾點綴著自己種的桑椹，竟然還吃得到熱呼呼的香氣，該不會是藉助了陽光來烘培，不然這麼天然溫暖的滋味是從哪兒來的啊？！！！最後再來口配了桑椹奶泡的巧克力蛋糕，這樣豐盛的場面，叫人怎麼收心回去上班呢？！
店名:飛鳥小屋民宿 電話: 03-955-9869
地址:宜蘭縣三星鄉尾塹路36-6號
*現炸香酥蚵嗲－－東興蚵嗲
一般蚵嗲的菜餡幾乎以韭菜居多，老闆選擇清爽的高麗菜、豆芽、芹菜來當作配角，咬一口就感覺得到差別，市面上的蚵嗲吃到的是濃郁的韭菜味，而這一顆帶給人的驚奇，是菜料不搶主角的戲份，完完全全將蚵仔的鮮美給襯托出來，又因為是現做，金黃的蚵嗲不只色澤閃耀，外皮酥香、內裡的菜餡又清爽，再搭上每位客人都極力推薦，由蒜泥、辣椒醬、芥末、油膏而組成的四色醬…。
人氣菜單：炸花枝、鹹粿、炸米腸、四神湯
蚵嗲30元／炸米腸25元／鹹粿15元／四神湯25元／炸花枝100元
店名：東興蚵嗲
地址：台南市安平區古堡街1號
*黃金脆皮春捲－－金得春捲
在三片鋪平的春捲皮表面抹上蒜泥，灑上由快炒過的高麗菜、新鮮蒜苗與生芹菜混合而成的蔬菜絲，再加上由滷肉湯汁釀過的豆干條、醬油醃漬的肉絲，以及熟皇帝豆，接著放入川燙過的蝦仁，再鋪上當天現煎的香薄蛋絲，提味部份我們選擇香菜，最後把花生糖粉灑在所有的料上。
可別小看這糖粉，它是老闆親自嚴選的花生，用手工磨成粉後，才跟砂糖混合在一起做為調味料的喔！加一加，12種素材！如此費工的春捲，除了贏得台南在地居民的喜愛之外，台灣各地的觀光客也會來一嘗它的絕妙滋味。
同時店家還提供一碗由大骨、柴魚與蘿蔔熬出來的清湯給客人解渴，不夠喝？再跟老闆要幾碗都行。
春捲30元／免費柴魚湯
店名：金得春捲
地址：台南市民族路三段19號
電話：(06)228-5397
*懷舊擔仔麵－－洪芋頭擔仔麵
滑溜順口的擔仔麵，第一口嘗到是蒜泥的醒嘴、嚼勁呢，客人都說了，一個Q字。第二段的味覺，是陳年肉燥的清香、還有蝦湯的鮮甜，滷蛋彈牙、魯丸紮實入味！
擔仔麵30元／加魯蛋10元／加貢丸10元／大腸頭50元／川燙魷魚50元
店名：洪芋頭擔仔麵
地址：台南市中西區西門路二段273號
電話：(06)225-3505
*天堂來的包子－－萬川號
開了136年的好吃肉包，餡料超紮實，有香醇可口的鴨蛋黃；上等香菇；新鮮的豬肉絲；把這些個做餡之前得先用五香粉、糖與醬油醃製，除了使用麵粉作皮，還有這一塊白油，是用來代替原本摻在皮裡的豬油，目的是為了讓廣大的顧客們吃得更健康。還有包子可都是手工一顆一顆辛苦包出來的喔！
人氣菜單：蛋黃肉包、素食菜包、水晶餃、壽桃。
大顆肉包25元／小顆不含蛋黃肉包20元。
菜包25元／水晶餃15元
店名：萬川號
地址：台南市中區民族路二段357號
電話：(06)228-5052
*香遍宜蘭的青草---臭豆腐&米粉羹
這家臭豆腐店可說是〝香〞遍全宜蘭沒有人不知道的，賣了快三十年店面也從簡陋的矮房子，賣到現在的樓仔厝囉!
純植物性浸泡出來的臭豆腐，不僅在衛生上更可以讓大家吃得安心，更多了點甘苦的滋味；再來看看精采的豆腐切面，表皮炸得均勻酥脆，但裡頭的豆腐花完整綿密卻一點都沒被破壞，真不愧是每天每天手工挑選出來的豆腐！配上店家加了豆腐乳的特製甜辣醬，臭豆腐的香味整個就被襯托出來啦!
話說米粉羹這種東西在別的地方還真沒見過，羹湯裡頭滿滿的炒料相當用心與費工，蘿蔔、筍絲、黑木耳、菜鯆、魚糕、比目魚乾…各類來自山上海裡的材料搭配在一起就是一個「香」字，粗礦的米粉條是用純米製作的，能夠充分吸取湯汁的味道，卻不會因此變軟影響口感喔！
店名:香廚臭豆腐米粉羹 電話:03-951-5546
地址:宜蘭縣 羅東鎮 北成路一段122號
*堆滿無價誠意的---阿灶伯羊肉湯
羅東夜市越晚人氣越沸騰的小吃攤肯定能滿足你的需求，特別是我們接下來要介紹的這家阿灶伯羊肉湯，每天都早早在太陽還沒下山前，就幫整個夜市街開最熱鬧的序幕，別攤都還在準備暖身的時候，阿灶伯門前早就已經快造成交通阻塞了…
為了去除掉很多人吃羊肉最怕的那股腥味，老闆阿灶伯用獨家配方熬煮的湯頭來川燙羊肉，神秘藥草包的詳細配方雖然不方便透露，但是大鍋裡頭滿滿的當歸與枸杞的確將整個湯頭在視覺味覺上，都提升到一種清香的境界，而且一改大家對於羊肉湯混濁的印象，清澈的湯汁蘊含了溫和甘甜的滋味，更讓人因此喝出阿灶伯小心拿捏藥草熬煮時間的用心。
羊肉片的薄度、韌度適中，不用沾豆瓣醬更能吃出除掉腥味後更突出的鮮度喔!
店名:阿灶伯羊肉湯 電話:03-954-7736
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路夜市第1094攤
*超彈牙碗粿--富盛號
富盛號碗粿的在來米，堅持使用放置一年半的舊米，把米磨成米漿後，沖泡在由特製的肉燥、豬後腿肉、蝦仁以及醬油所組成的餡料上。不僅如此，滋味也爽口而不油膩，切一塊發燙的碗粿放進嘴裡，米香馬上四溢開來～門牙使個勁！碗粿開始彈跳，厲害程度甚至讓你嘴巴都合不攏、想要跳著吃！再咀嚼個兩三下，咬到的是大塊大塊的豬瘦肉、還有甘甜軟韌的鮮蝦，餡紮實、米飽滿！
碗粿$30元／魚粳湯$30元
店名：富盛號
地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
電話：(06)2286833
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