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美奶滋對台灣人來說，通常是當做沾醬，但在日本家庭的廚房中，用油脂、蛋黃、白醋和糖等混合而成的美奶滋，除了沾食，也是煎、炒樣樣行的萬用法寶。中日混血兒大廚Toku，今天要跟大家分享他旅居日本時學會的美奶滋料理。
香蔬義麵彈牙滑順、美奶滋焗淡菜 香Q夠味、辣炒高麗菜 香辣爽脆、
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    sjcandy0208 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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