熱賣百年好滋味 古早切仔麵
這間切仔麵在萬華可是無人不知、無人不曉，
據說老闆的祖父最早是在艋舺一帶挑扁擔賣切仔麵維生，
至今已傳承到第四代，總計長達110年之久。
這碗切仔麵的配料看起來十分的寂寞，只有兩小片的肉和幾塊炸豬皮，
麵條是用手工製作的油麵，吃起來是有彈性又有嚼勁；
湯頭則是用大骨不斷的熬煮，清新中帶點天然的甜味，
再加上一匙店家自製的油蔥酥提味，再華麗的形容詞都無法襯托它單純的美味
這一碗是乾意麵，他們的意麵因為加蛋手工揉製吃起來特別的Q，
再淋上一匙遵循古法製作的肉燥，只有三個字可以形容-香、香、香，
這款古早味現在難尋，許多老一輩的客人都是這裡的常客。
有了切仔麵當然還要點些小菜做搭配，
不管是紅燒肉、鯊魚煙、生腸還是嘴邊肉
都是他們家人氣紅不讓的黑白切，沾上醬油膏再配上一點薑絲，
哎唷，真是越吃越順口，無怪乎他們家有那麼多死忠的老顧客
這顆黃金蛋從外表看起來是不起眼的滷蛋，切開後金黃鮮嫩的蛋黃，
在半生與半熟之間取得了完美的平衡點，味道實在令人難忘
店家資訊
進財切仔麵
廣州街96號 2336-7668
營業時間 0900-2000
週一公休
吃在嘴裡甜在心裡 圓仔湯
這碗花生湯的湯底因為全靠花生和冰糖下去熬煮，所以呈現濃郁的乳白色，
喝起來也是特別香醇。除了油條之外，花生湯的另外一個好搭擋就是凸餅，
鬆軟的凸餅再沾上濃郁的花生湯，哎唷～淡淡的蜂蜜香和濃厚的花生香，
在口中交雜的感覺，好像讓我回到媽媽的懷抱，
那種溫暖又甜蜜的感覺，真的是啵棒啊
這碗綜合甜湯真的是物超所值、料多味美，加一加共有七種配料，
各種圓仔吃起來是Q彈有勁、紅豆、花生、蓮子則是鬆軟又綿密，
還要為你特別介紹這個用黑糖、黑棗、蜂蜜、麥芽熬煮的蜜汁芋頭，
咬下一口真是甜而不膩、鬆軟而不爛；
作為基底的紅豆湯喝起來更是不死甜，還有回甘的滋味，
人客啊你不來點一碗怎麼對得起自己？！
這裡還有蜜麻糬和黃金麻糬，Ｑ嫩的麻糬灑上香濃的花生粉，
每一口都是無與倫比的好滋味啊！
而這裡每一個麻糬都是老闆娘親手搓揉的，手工感的Q勁即使放冷了也是QQQ
店家資訊
三六圓仔湯
萬華區三水街92號
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