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本周我愛趴客來到花蓮，會帶來什麼不一樣的新奇震撼呢？




花蓮，有台灣美麗後花園之稱，最盛行的活動一
般來說有泛舟、賞鯨、騎車等休閒活動，但是今
天趴客來到花蓮，是絕對不可能做這些事情滴！
製作單位特別斥資百萬，集合香車美景與美食，
要帶您來趟美食超快感的體驗，但是心逸我還是
得告訴你，罰單可是不包含在製作費裡面的喔！



各位觀眾厲害了吧！這一家就是目前花蓮最夯的
早餐店啦！這家道地的美式早餐，可是一位外籍
老闆，原汁原味的從加拿大搬過來的呦！除此之
外，店內食材不但都是當天新鮮現做的，用紅磚
火爐烤出來的麵包及肉品，更是讓人吃了都想上
天堂！
COUNTRY MOTHER’S早餐 花蓮市府前路36號
TEL：038-236008


第二家要介紹給各位的，就是目前花蓮最夯的
「曼波魚」料理專賣店。曼波魚也就是俗稱的
翻車魚，跟河豚一樣是屬於豚科的魚類，為了
要實際體驗曼波魚的重量，製作單位簡直是
豁出去啦！而曼波魚究竟能做出什麼樣的美
味料理，就讓我們帶大家去嚐嚐吧！



聽老闆說阿！曼波魚本身沒有什麼魚腥味，所以
幾乎從頭到尾都能拿來食用，再加上曼波魚本身
幾乎都是由水份及膠原蛋白所組成，吃起來健康
又無負擔，簡直是為我們這些愛吃又怕胖的人而
活的一種魚！
三國一曼波魚餐廳 花蓮市和平路536-1號
TEL：038-311902


品嚐完曼波魚之後呢，趴客要報給各位一家隱藏
在巷弄內的大師級餐廳，平平是一碗牛肉麵，怎
麼差這麼多？征服過無數美食評論家的銘師傅，
運用花蓮頂級食材做出來的牛肉麵滋味好到沒話
說。



銘師父說，做菜好比藝術創作，畫家需要嘗試不
同的顏料，廚師當然也要親自跑市場，才能挖掘
新的食材、做出令人驚艷的料理。如果不是親身
所見，很難想像在台灣東部偏遠的花蓮，隱藏著
這樣一位國際級的大廚師，而這樣精緻又健康的
料理，更讓許多美食饕客慕名而來！
銘師傅 花蓮縣吉安鄉勝安2街20號
TEL：038-513999


告別了銘師傅之後，接下來要介紹各位花蓮一家
最TOP的簡餐店，不但當地人喜愛，經濟又實惠
的價格更是吸引了家庭及上班族群的青睞喔！



根據來這裡吃過的客人說，他們家的咖哩口味，
都是由一位製做30年以上咖哩經驗的達人操刀，
超級好吃的。


這裡的咖哩海鮮也是詢問度超高的一項人氣商品喔
！滿滿一大碗的魚排及各式海鮮，就算兩個人吃也
吃的飽！另外在套餐搭配的飲料上也是任君選擇，
食量大的人更是可以免費加飯加到飽，完完全全不
小氣，讓您吃巧又吃飽。
「家」咖哩 花蓮市中美路5-8號
TEL：03-8343290



沒錯，在花蓮這個地方想要品嚐美食，就一定要
問一問土生土長的在地人啦！今天幫助我們的在
地趴客阿彰是當地的韭菜達人，從他手中種出來
的韭菜，在花蓮可說是首屈一指的喔！阿彰大哥
還告訴我們，台灣東岸的韭菜與西岸的韭菜口感
略有差別，差別就在他們會用木屑種韭菜來增加
韭菜白的長度。



這家這道料理的創意就是要搭配上哇沙米才好吃啊
！不然你乾脆切一切就拿起來吃不是更快！這道料
理的做法非常簡單，將川燙好冰鎮過的韭菜白灑上
蠔油，再鋪上適量的柴魚，搭配上現磨哇沙米一塊
吃，嗯~真是美味極了。
韭菜達人
TEL：03-8523861



在地趴客熱情推薦，滿滿新鮮魚肉的生魚蓋飯，竟
然只要150！隱藏在市場內的超人氣米苔目，就連
許多剛搬來的當地人，想吃都找不到呢！看到沒有
，這麼大碗，真的只要一百五！這實在是我們窮人
的救星啊！店老闆說像這種價格，也只有花蓮才辦
的到，因為一般縣市物價遠遠超過花蓮，再加上漁
港就在附近，所以才能拿到便宜又新鮮的魚貨，這
樣夠份量的蓋飯，更是紅到日本去了！
湘壽司 花蓮縣建國路2段189號
TEL：038-463417


所謂在家靠父母，出外靠朋友，趴客最愛的就是
這種巷弄內的小吃啦！這家老店就連很多當地人
都不曉得，如果沒有住個十年半載，可是很難知
道的喔！


這間小吃攤的小菜種類很多，而趴客推薦必吃的
，就是我們介紹的超大豬尾巴及大腸啦，其實大
腸每家有每家的滷法，而阿姨滷的是屬於Q中帶
汁的那一種，值得一吃，另外喜歡重口味的朋友
，吃小菜一定要搭配他們自己做的九層塔沾醬，
沾什麼都對味。
榕樹下麵店 花蓮市中華路453巷9號
TEL：038-527758


這家以全牛料理聞名的原住民餐廳，在花蓮可說
是頗富盛名，店老闆一家三代都是從事放養牛隻
的工作，所以對於牛的大小事情，可說是瞭若執
掌，再加上花蓮得天獨厚的環境所放養出的水牛
肉，品質更是不輸美國牛呢！


請容許我用全店的靈魂來形容這一鍋新鮮牛肉，不
知道老板怎麼醃的，就是會讓每個同行的人都讚不
絕口！看到這樣的畫面如果還不來吃吃看的話，保
證會遺憾的喔！
牛巴達 花蓮縣吉安鄉仁安村6鄰南濱路1段140號
TEL：038-537979


在花蓮還沒有7-11的年代，這家紅茶店就是24小
時最方便的好鄰居，而店內最著名的就是這位老
闆娘…不是，是這裡獨創的鋼管冷卻法，每種飲
料不用加冰塊就相當透心涼，而且還有很多美味
的點心呢！



來這邊除了著名的古早味紅茶一定要喝之外，千萬
不能錯過花蓮人大推的口味杏仁紅茶、豆漿紅茶，
清爽的搭配效果讓人喝了直想轉圈圈呀~當然還有
這花生湯，入口即化的神奇口感，可是老闆娘熬煮
了七個小時的成果。
廟口24小時鋼管紅茶 花蓮市成功街218號
TEL：03-8323846



包羅萬象的菜單，半夜十二點也吃得到鬆軟的小西
點以及熱騰騰又新鮮的火腿蛋三明治，另外趴客還
推薦這超懷舊的沙拉麵包!幾乎沒有一個花蓮人不知
道這家小店，來花蓮玩，這裡可是絕對不能錯過的
喔！








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