舒暢清新的宜蘭,讓人感受大自然的美麗
夏日炎炎令人期待的暑假又來囉,電視前的你還在煩惱要去哪邊渡過你的美好假期嗎?本集美食特派員心逸就要通過雪山隧道去宜蘭,讓你體驗宜蘭人親切純樸的真性情,也帶你呼吸宜蘭那自然清新的氣息,當然最道地的宜蘭美食更是錯過只有捶心肝的份阿,現在就跟著賞味.com的腳步出發前往宜蘭happy
together吧!
綠意盎然的酒莊,微醺的風味讓人沉醉
這宜蘭的山裡面有座酒莊,可是近來宜蘭最夯的觀光景點。據說這裡可是第一座以綠建築為概念的酒莊,因此不但有生態池讓你的小寶貝可以來場大自然探險。酒莊內還設計渠道”酒曲流觴”引來潺潺溪水,這可是店家最得意的傑作喔,像這樣走入山林的感覺實在是不比海邊遜色啊。
一瓶瓶的酒排放著,彷彿引誘人來品嘗
走入酒窖,迎面撲鼻而來的就是一股濃濃的酒香,實在是讓人聞香欲醉阿,不過這裡的收藏還真不少,我想這酒莊莊主必定是位愛酒成痴的痴兒阿。在這酒窖的每一個角落,彷彿都在訴說著關於酒的故事。
每個步驟都馬虎不得呢!
將調配好的麴菌均勻灑在米飯中,接著就要再加以攪拌,這前後攤涼、灑麴菌的過程實在漫長又費工。
這大螃蟹吸引著路過的人潮
接下來賞味特派員心逸來到礁溪,不過今天不是要介紹溫泉,而是要帶大家品嘗螃蟹將軍阿。
宜蘭的好山好水蘊育著新鮮的美食
這個養殖池就緊鄰著餐廳,那麼來到這邊吃海鮮當然永遠是尚蓋青的啦。不過雖然擁有最好、最新鮮的食材,但是沒有好的調理功夫那就太對不起這蟹將軍的壯烈犧牲啦,好加在這裡的師傅各各都身懷絕技,能將這橫行霸道的螃蟹料理成鮮甜好吃的盤中飧。
來這邊吃海產真的是有夠讚,不但種類繁多,而且每樣又都能吃到本身的鮮味,真的是讓人捨不得停下筷子啊。
帶點古樸的陳設,最容易讓人回味兒時的美好時光
習慣了都市的忙碌,你是否偶爾也會懷念起小時候在庄腳那歡樂沒有煩惱的童年時光,賞味.com快樂輕鬆happy
go,接下來要帶大家來到宜蘭庄腳體驗悠閒fun輕鬆的感覺喔。
來到這邊除了體驗小時候最叫人懷念的焢窯外,在這座休閒農場當中還有許多設施,讓你能夠一次體驗鄉下人家與自然為伍的農村氣息。
不過既然是庄腳,當然少不了要來場雞、鴨演奏的聲樂表演啦,尤其是今天這幾隻小鴨可是農場裡的新同學,模樣實在有夠逗趣可愛。
溫暖的色調帶來用餐的好心情
而最後我們要介紹的可是國宴上招待外賓的料理喔。說到宜蘭的糕渣、芋泥,那可是如雷貫耳有名的程度就像美食中的super
star一樣,看來今天賞味.com終於有這個榮幸能夠跟這幾樣道地特色美食來個相見歡啦。
靜謐的店內,飄散著濃濃懷舊風
謝經理的餐廳在宜蘭這裡已經深根二十多年了,一直以來便是以宜蘭古早味為店內招牌,還曾在2001年多明尼加共和國總統來訪國宴上,推出拿手宜蘭美食,在當時可是博得滿堂采喔!
宜蘭的美景在在吸引遊客流連忘返
宜蘭的好山好水、純樸的民風一直為許多厭倦都市喧囂的人所嚮往。而隨著去年雪山隧道的開通,使更多人有機會欣賞到這片淨土裡不同面貌的美,也因為如此我們才有越來越多的機會能夠品嚐隱藏在當地的美味好料理,希望當下次在踏上這片土地時,能夠品味到更多的美食佳餚。
藏酒酒莊 宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
Tel:03-977-8555
1.紅麴雞腿排 400元
2.XO醬羊煎排 450元
3.燒酒雞 400元
4.紅酒蕃茄釀 280元
大塭觀光休閒養殖區 宜蘭縣礁溪鄉玉龍路2段497號
TEL:03-987-0558
1.港式香辣蟹 時價
2.鹽味燜燒蟳 時價
3.燜燒九孔 時價
4.天蠶草蝦 一份65元
大漁翁 宜蘭縣宜蘭市公園路433號
TEL:03-925-5589
1.古早味芋泥 小份100元 大份200元
2.糕渣 160元
3.紅糟肉捲 180元
4.菇菌烏骨雞湯 680元
庄腳所在 宜蘭縣枕山村坡城路69-9號
TEL:03-922-2000
轉貼自賞味.com
- Jul 15 Tue 2008 12:13
賞味.com 第42集 宜蘭
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