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80年廣東粥 鮮料現煮現吃
來金門不吃金門的小吃怎麼行，金門因為戰事的關係一直到民國82年才開放，也因為這樣這裡一直保持著純僕的感覺，純僕的金門很多小吃隨隨便便都經營了五六十年、七八十年，聽說現在要去吃的這家店已經有80年歷史了
金門的廣東粥由來有很多種說法，其中有一種說法是以前的金門有錢人，因為想吃粥所以就把很多新鮮的食材都加下去，久了就變成廣東粥，老闆說，老人家都說以前要是有錢人才吃得起廣東粥ㄟ，我們剛好遇到一位大叔，他也是這樣說。
這家廣東粥已經有八十年歷史了早期是開在東門市場，後來又搬到中興市場，最後才在金門的莒光路上落腳，現在店面大多了，也吸引更多的外客來吃。老闆說他們的粥都是用生米煮爛後再磨成米漿，所以一點米粒也看不到，再放上大骨熬的湯頭所以非常清甜，廣東粥裡的料也都是新鮮的蝦子、魚丸、豬肝、還有店家自製的肉丸子..等等，最後再打個蛋下去 一碗。
更特別的是金門人早餐吃粥很愛配油條、燒餅，下次大家真的可以來試試看，尤其這家廣東粥味道偏清淡，早上來吃超沒負擔的再配上金門q軟的油條，真的超讚超特別的！
廣東粥 60元
豬肝粥 65元
永春廣東粥
金城鎮莒光路126號
082-327292
早上5:00~12:00
傳承三代的炸蚵爹
在金門金城鎮上，有一家傳承三代的炸蚵爹就在金門邱良功貞節牌坊下面，不要小看他小小的攤子，生意可是四方通吃，節日是賣給返鄉金門人，平時是賣給本地金門人，據說這裡的炸蚵爹跟台灣的炸蚵爹完全不同，讓很多金門遊子回鄉時一定會來報到。
老闆說，他們都是買金門特產的石蚵，就是我們在雙哩湖看到阿嬷在挖的那種野生的石蚵，雖然很小，但是味道很濃沒有腥味，再配上金門的高麗菜絲，用麵粉裹上，再下去油炸，第一鍋溫度低一點－定型，第二鍋溫度高一點讓蚵爹酥脆，也可以把多餘的油逼出來，所以吃起來外皮酥，內餡有蚵的鮮味也有高麗菜的清甜，真的很棒。
不過說真的，這25元的炸蚵爹來金門千萬別錯過，這家專賣蚵爹的小攤子還有賣我們來不及介紹的芝麻球也超正點的，喜歡甜點的朋友也可以來試試看，真的非常好吃，有好幾種口味，現在還有一種山藥口味，也是讓人回味不已阿，記得喔！就在貞節牌坊下面，下午兩點才開始賣別搞錯時間了。
蚵爹 25元
邱良攻孝節牌坊旁
金城鎮莒光路一段59號
082322-210
14:30~1900
隱身市場蚵仔湯麵線60年好滋味
這家隱身在市場裡賣金門麵線的這家60年老店，這可是食尚玩家團隊這次到金門來，認識的金門在地人大力推薦，聽說這家麵線是用白色手工麵線，在金門已經找不到這種麵線的老店了，這家蚵仔麵線湯底是用大骨湯熬的，蚵阿是選用金門在地的野生石蚵，小小顆的那一種味道超鮮濃，裹上地瓜粉清煮，先放旁邊，麵線與豬血一同大鍋燉煮，完全不加地瓜粉勾欠，最後舀起時放上鮮蚵，滷小腸 芹菜末，傳統的金門老味－在地的蚵仔麵線就好了。
吃完這裡的麵線，真的覺得金門的味道非常的古老，味道也偏清淡，也可能是因為這樣，金門人都好靦腆喔！
對金門人而言透早吃一碗金門蚵仔麵線就是人生最大的享受拉！這家老店就在金門的老市場中興市場裡，如果你是早起的鳥兒，這家店一定是你的首選，因為早上五點就開始賣了。
文記小吃店
金城鎮中興市場37號
082-321649
閔式及第鹹粥 沒去吃你會後悔
這家閔南式鹹粥，只有在金門看得到了！！
老闆說，他們是用魯肉熬成滷湯，再用生米放到魯湯裡煮，帶一點點魯湯的白粥 跟金門廣東粥不同，是吃起來有米粒的那一種，再放上赤肉，就是老闆魯好的肉片、油蔥、 一點點醬料，再加上芹菜就這樣一碗看似簡單的鹹，記憶裡好像只有阿嬤煮的粥，比較接近這個味道。
各位觀眾不要以為都是老人家來吃喔，你看看年輕人以很捧場，大家有沒有注意到，連來吃鹹粥大家都要配油條拉，金門人早上好像沒油條不行拉！也提供觀眾朋友金門的在地吃法鹹粥配油條拉，真的是太正點了，食尚玩家給他熱情推薦！！
及第鹹粥
082-320091
金門衙門總兵署
根據我們解說員春玲的說法,金門人非常純僕、善良，金門又很小，在這裡犯了罪，插翅也難飛阿！連外遇都看不到拉！那我們趕快來介紹一下這裡，這裡就是金門的總兵署，在清朝的時候設為總兵署；就是像衙門的意思拉！！
樓下還有關犯人的地方喔！你看看藍天、屋簷，小朋友玩耍，金門人真的很幸福 隨時隨地都好像身在清代，真的好美！！
再跟你們講一個好康的，每天晚上七點半在總兵署集合會有免費的解說員會帶大家逛逛金城鎮的老街順便說說金門的歷史，如果白天沒來，晚上無聊建議大家可以來逛逛喔。
噹噹噹阿公的麥芽糖
每天下午三點左右，在總兵署這附近就會聽到噹噹噹的聲音，大家就知道，麥芽糖阿公來了，聽說這是金門人最熟悉的回憶，你看看小朋友都衝過去了！！
聽說麥芽糖阿公剛開始是用糖果跟麥芽糖換一些破鐵，到後來小朋友都會為著阿公吃這種古早味的麥芽糖，說真的，吃起來有一種故鄉和回憶的甜美，這可不是山珍海味可以比得上的，說到這裡很多金門的朋友應該絕得很熟悉ㄟ，下次回去記得回去買一下阿公的麥芽糖！！
無招牌油條超熱賣
來過這一趟金門之後，覺得金門真是好地方,超多美食令人驚艷。還發現一件事 就是來金門吃好料一定要早起，不然就吃不到金門最道地、最傳統、 最經典的美食，現在要帶大家去吃的這家，大家看一下，沒招牌，卻有許多人在排隊，你知道嗎？！這家可是專門賣油條的專賣店，我們整團人透早七點半就在這裡等了
食尚玩家知道這家油條店，是租車店老闆娘大力推薦，這可是巷子內的金門才知道的好料。其實金門有好幾家賣油條的店，各有各的支持者，這家店算是金城鎮上異軍突起，靠口碑在金城鎮上賣了十幾年，生意好的嚇嚇叫，老闆娘說他們家的油條都是老麵發的，每天早上現揉現炸，說真的金門人口真的不多，要像這樣生意好，不好吃怎麼可能。
跟台灣的口感真的很不同拉，而且他放久了還是非常香非常好吃，店家老闆娘說他們家的麵團都是前一天自然發酵，所以吃起來會有自然的香氣。加上每天早上每一根油條，現揉大火現炸，差不多金黃色了就拿起來，也非常符合健康概念，而且這樣一大根油條才7元，真的有夠便宜，真的很健議大家來金門早點起床 好料都是在早上。
一大根油條 7元
炸油條專賣店
金門縣金城鎮民族路189號
晚起買不到的燒餅
剛好就在燒餅店隔壁，有一家傳說中，早上八點半來買，就有可能買不到的燒餅會不會太誇張！！
來拍攝金門之前工作人員小白兔早上八點半來買，就買不到了，食尚玩家走遍大江南北，阿沒有拉走遍台灣南北還沒遇過天亮沒多久，店裡的東西就都賣光光了真正是有夠遺憾。
這就是金門燒餅，很特別拉。其實金門有好幾家賣燒餅的老店，各有個的主顧，不過這家賣的燒餅，跟別人最不同的地方是，他們塗上一層豬油下去烤，所以吃起來非常的香，老闆是第二代了，還是維持著老方法在烤燒餅，因為希望每一個賣出去的燒餅品質都很好，所以揉好麵團後，鹹的就塗上用胡椒、蔥、和肉餡一起攪好的料，再放入烤箱十分鐘，也因為人手只有幾個，烤箱只有一個，所以有時候等得令人心慌阿，不過等到就好了因為很值得，最厲害的是麵皮，老闆娘很有信心的說，他們家的燒餅冷了都還是酥的。不管是鹹的或甜的一個都賣十二元，記得喔 要早點去買，不然就要先打，電話去定，不然就會吃不到喔！！
金一燒餅
金門縣金城鎮民族路191號
082-325146
在地推薦金門貢糖
這家賣伴手禮的店，不是以關光客為主，是以在地人需求為主，所以到現在都還是自家工廠自己做，所以貢糖吃起來真的非常香濃、酥！口感正點拉。
聽說那個花生酥，酥到一個不行
天王貢糖
金城鎮中興路185號
082 328228
因為版權關係
來金門不吃金門的小吃怎麼行，金門因為戰事的關係一直到民國82年才開放，也因為這樣這裡一直保持著純僕的感覺，純僕的金門很多小吃隨隨便便都經營了五六十年、七八十年，聽說現在要去吃的這家店已經有80年歷史了
金門的廣東粥由來有很多種說法，其中有一種說法是以前的金門有錢人，因為想吃粥所以就把很多新鮮的食材都加下去，久了就變成廣東粥，老闆說，老人家都說以前要是有錢人才吃得起廣東粥ㄟ，我們剛好遇到一位大叔，他也是這樣說。
這家廣東粥已經有八十年歷史了早期是開在東門市場，後來又搬到中興市場，最後才在金門的莒光路上落腳，現在店面大多了，也吸引更多的外客來吃。老闆說他們的粥都是用生米煮爛後再磨成米漿，所以一點米粒也看不到，再放上大骨熬的湯頭所以非常清甜，廣東粥裡的料也都是新鮮的蝦子、魚丸、豬肝、還有店家自製的肉丸子..等等，最後再打個蛋下去 一碗。
更特別的是金門人早餐吃粥很愛配油條、燒餅，下次大家真的可以來試試看，尤其這家廣東粥味道偏清淡，早上來吃超沒負擔的再配上金門q軟的油條，真的超讚超特別的！
廣東粥 60元
豬肝粥 65元
永春廣東粥
金城鎮莒光路126號
082-327292
早上5:00~12:00
傳承三代的炸蚵爹
在金門金城鎮上，有一家傳承三代的炸蚵爹就在金門邱良功貞節牌坊下面，不要小看他小小的攤子，生意可是四方通吃，節日是賣給返鄉金門人，平時是賣給本地金門人，據說這裡的炸蚵爹跟台灣的炸蚵爹完全不同，讓很多金門遊子回鄉時一定會來報到。
老闆說，他們都是買金門特產的石蚵，就是我們在雙哩湖看到阿嬷在挖的那種野生的石蚵，雖然很小，但是味道很濃沒有腥味，再配上金門的高麗菜絲，用麵粉裹上，再下去油炸，第一鍋溫度低一點－定型，第二鍋溫度高一點讓蚵爹酥脆，也可以把多餘的油逼出來，所以吃起來外皮酥，內餡有蚵的鮮味也有高麗菜的清甜，真的很棒。
不過說真的，這25元的炸蚵爹來金門千萬別錯過，這家專賣蚵爹的小攤子還有賣我們來不及介紹的芝麻球也超正點的，喜歡甜點的朋友也可以來試試看，真的非常好吃，有好幾種口味，現在還有一種山藥口味，也是讓人回味不已阿，記得喔！就在貞節牌坊下面，下午兩點才開始賣別搞錯時間了。
蚵爹 25元
邱良攻孝節牌坊旁
金城鎮莒光路一段59號
082322-210
14:30~1900
隱身市場蚵仔湯麵線60年好滋味
這家隱身在市場裡賣金門麵線的這家60年老店，這可是食尚玩家團隊這次到金門來，認識的金門在地人大力推薦，聽說這家麵線是用白色手工麵線，在金門已經找不到這種麵線的老店了，這家蚵仔麵線湯底是用大骨湯熬的，蚵阿是選用金門在地的野生石蚵，小小顆的那一種味道超鮮濃，裹上地瓜粉清煮，先放旁邊，麵線與豬血一同大鍋燉煮，完全不加地瓜粉勾欠，最後舀起時放上鮮蚵，滷小腸 芹菜末，傳統的金門老味－在地的蚵仔麵線就好了。
吃完這裡的麵線，真的覺得金門的味道非常的古老，味道也偏清淡，也可能是因為這樣，金門人都好靦腆喔！
對金門人而言透早吃一碗金門蚵仔麵線就是人生最大的享受拉！這家老店就在金門的老市場中興市場裡，如果你是早起的鳥兒，這家店一定是你的首選，因為早上五點就開始賣了。
文記小吃店
金城鎮中興市場37號
082-321649
閔式及第鹹粥 沒去吃你會後悔
這家閔南式鹹粥，只有在金門看得到了！！
老闆說，他們是用魯肉熬成滷湯，再用生米放到魯湯裡煮，帶一點點魯湯的白粥 跟金門廣東粥不同，是吃起來有米粒的那一種，再放上赤肉，就是老闆魯好的肉片、油蔥、 一點點醬料，再加上芹菜就這樣一碗看似簡單的鹹，記憶裡好像只有阿嬤煮的粥，比較接近這個味道。
各位觀眾不要以為都是老人家來吃喔，你看看年輕人以很捧場，大家有沒有注意到，連來吃鹹粥大家都要配油條拉，金門人早上好像沒油條不行拉！也提供觀眾朋友金門的在地吃法鹹粥配油條拉，真的是太正點了，食尚玩家給他熱情推薦！！
及第鹹粥
082-320091
金門衙門總兵署
根據我們解說員春玲的說法,金門人非常純僕、善良，金門又很小，在這裡犯了罪，插翅也難飛阿！連外遇都看不到拉！那我們趕快來介紹一下這裡，這裡就是金門的總兵署，在清朝的時候設為總兵署；就是像衙門的意思拉！！
樓下還有關犯人的地方喔！你看看藍天、屋簷，小朋友玩耍，金門人真的很幸福 隨時隨地都好像身在清代，真的好美！！
再跟你們講一個好康的，每天晚上七點半在總兵署集合會有免費的解說員會帶大家逛逛金城鎮的老街順便說說金門的歷史，如果白天沒來，晚上無聊建議大家可以來逛逛喔。
噹噹噹阿公的麥芽糖
每天下午三點左右，在總兵署這附近就會聽到噹噹噹的聲音，大家就知道，麥芽糖阿公來了，聽說這是金門人最熟悉的回憶，你看看小朋友都衝過去了！！
聽說麥芽糖阿公剛開始是用糖果跟麥芽糖換一些破鐵，到後來小朋友都會為著阿公吃這種古早味的麥芽糖，說真的，吃起來有一種故鄉和回憶的甜美，這可不是山珍海味可以比得上的，說到這裡很多金門的朋友應該絕得很熟悉ㄟ，下次回去記得回去買一下阿公的麥芽糖！！
無招牌油條超熱賣
來過這一趟金門之後，覺得金門真是好地方,超多美食令人驚艷。還發現一件事 就是來金門吃好料一定要早起，不然就吃不到金門最道地、最傳統、 最經典的美食，現在要帶大家去吃的這家，大家看一下，沒招牌，卻有許多人在排隊，你知道嗎？！這家可是專門賣油條的專賣店，我們整團人透早七點半就在這裡等了
食尚玩家知道這家油條店，是租車店老闆娘大力推薦，這可是巷子內的金門才知道的好料。其實金門有好幾家賣油條的店，各有各的支持者，這家店算是金城鎮上異軍突起，靠口碑在金城鎮上賣了十幾年，生意好的嚇嚇叫，老闆娘說他們家的油條都是老麵發的，每天早上現揉現炸，說真的金門人口真的不多，要像這樣生意好，不好吃怎麼可能。
跟台灣的口感真的很不同拉，而且他放久了還是非常香非常好吃，店家老闆娘說他們家的麵團都是前一天自然發酵，所以吃起來會有自然的香氣。加上每天早上每一根油條，現揉大火現炸，差不多金黃色了就拿起來，也非常符合健康概念，而且這樣一大根油條才7元，真的有夠便宜，真的很健議大家來金門早點起床 好料都是在早上。
一大根油條 7元
炸油條專賣店
金門縣金城鎮民族路189號
晚起買不到的燒餅
剛好就在燒餅店隔壁，有一家傳說中，早上八點半來買，就有可能買不到的燒餅會不會太誇張！！
來拍攝金門之前工作人員小白兔早上八點半來買，就買不到了，食尚玩家走遍大江南北，阿沒有拉走遍台灣南北還沒遇過天亮沒多久，店裡的東西就都賣光光了真正是有夠遺憾。
這就是金門燒餅，很特別拉。其實金門有好幾家賣燒餅的老店，各有個的主顧，不過這家賣的燒餅，跟別人最不同的地方是，他們塗上一層豬油下去烤，所以吃起來非常的香，老闆是第二代了，還是維持著老方法在烤燒餅，因為希望每一個賣出去的燒餅品質都很好，所以揉好麵團後，鹹的就塗上用胡椒、蔥、和肉餡一起攪好的料，再放入烤箱十分鐘，也因為人手只有幾個，烤箱只有一個，所以有時候等得令人心慌阿，不過等到就好了因為很值得，最厲害的是麵皮，老闆娘很有信心的說，他們家的燒餅冷了都還是酥的。不管是鹹的或甜的一個都賣十二元，記得喔 要早點去買，不然就要先打，電話去定，不然就會吃不到喔！！
金一燒餅
金門縣金城鎮民族路191號
082-325146
在地推薦金門貢糖
這家賣伴手禮的店，不是以關光客為主，是以在地人需求為主，所以到現在都還是自家工廠自己做，所以貢糖吃起來真的非常香濃、酥！口感正點拉。
聽說那個花生酥，酥到一個不行
天王貢糖
金城鎮中興路185號
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