今日大廚：高雪花師姊
目前分類：現代心素派(大愛電視台下午五點半撥出) (132)
- Dec 09 Tue 2008 15:52
現代心素派12/09 現代新素派之香積料理 -- 大醫王飯 & 大補湯
- Dec 09 Tue 2008 00:08
現代心素派12/08 名人廚房 -- ＜梁瓊白＞酥皮豆魚
酥脆的黃金腐皮，包裹綠豆芽的清甜原味，這是川菜館最有名的前菜，也是美食教授梁瓊白最愛的點心。從事烹飪教學三十年，嚐遍無數美食的梁瓊白，曾因甲狀腺亢進狂瘦十三公斤，為了調養身體，她改變少油少鹽的清淡飲食。睽違電視五年，梁瓊白以極簡的烹調手法，教你做川館名菜─酥皮豆魚！
- Dec 07 Sun 2008 19:53
現代心素派12/05 香積料理 -- 五彩繽紛
今日大廚：林王秀師姊
- Dec 04 Thu 2008 22:34
現代心素派12/04 香積料理 -- 片片滷香 & 番茄盅
今日大廚：吳美麗師姊
- Dec 03 Wed 2008 22:48
現代心素派12/03 大廚上菜 -- ＜官國義＞烤素大方
今日大廚：官國義
- Dec 02 Tue 2008 21:04
現代心素派12/02 香積料理 -- 炒鮮蔬 & 排毒湯
今日大廚：許春嬌師姊
- Dec 01 Mon 2008 13:48
現代心素派12/01 現代新素派之名人廚房 -- ＜陳瑞珍＞杏花錦簇
今日大廚：陳瑞珍
每年的菩提金廚獎，是素食料理界的星光舞台，名廚在此大展身手，一百多道創意蔬食在這裡誕生。吃素可以節能減碳救地球，這才是創辦人陳瑞珍九年來推廣素食的終極目標，來跟著素食達人陳瑞珍，變化色香味俱全的杏花錦簇！
- Dec 01 Mon 2008 13:45
現代心素派11/28 香積料理 -- 火爆菊紅 & 梅花彩拼
今日大廚：蔡陳卻師姊
- Nov 27 Thu 2008 13:09
現代心素派11/27 現代新素派之香積料理 -- 煨香竹笙
今日大廚：詹黃綢師姊
- Nov 27 Thu 2008 13:07
現代心素派11/26 大廚上菜 -- ＜陳建坤＞竹香扣玉
今日大廚：陳建坤
- Nov 27 Thu 2008 13:05
現代心素派11/25 香積料理 -- 素肉圓
今日大廚：楊玉英師姊
- Nov 27 Thu 2008 13:03
現代心素派11/24 名人廚房 -- ＜李秋涼＞有機小麥筋沙拉拼盤
今日大廚：生機飲食達人 李秋涼
- Nov 27 Thu 2008 13:00
現代心素派11/21 香積料理 -- 牽手白玉捲
◎料理名稱：牽手白玉捲
- Nov 27 Thu 2008 12:58
現代心素派11/20 香積料理 -- 十八羅漢
今日大廚：郭淑貞師姊
- Nov 27 Thu 2008 12:56
現代心素派11/19 大廚上菜 -- ＜林任達＞松柏長青
今日大廚：林任達
- Nov 18 Tue 2008 15:15
現代心素派11/18 香積料理 -- 三色丸子
今日大廚：陳李細密師姊
- Nov 18 Tue 2008 15:13
現代心素派11/17 名人廚房--＜張蕎琳＞黃金春捲
今日大廚：張蕎琳
酥脆的外皮，包裹蔬菜的香甜，象徵金條的黃金春捲，是上海人最喜歡的年節佳餚。擁有一身舞藝和演技的張蕎琳，六歲開始學舞，18歲巡迴東南亞駐唱長達五年，喜歡把中式料理融合東南亞口味，來看看她把黃金春捲呈現什麼樣的異國風味！
- Nov 18 Tue 2008 15:11
現代心素派11/14 香積料理 -- 四季如春 & 宮保素丁
今日大廚：余陳朱妹師姊
- Nov 18 Tue 2008 15:09
現代心素派11/13 香積料理 -- 花開富貴 & 松香炒三色
今日大廚：林曹妙娟師姊
- Nov 18 Tue 2008 15:07
現代心素派11/12 大廚上菜 -- ＜吳振忠＞義式香菇餃
今日大廚：吳振忠
