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新隆牛肉麵館 27810753
以前桃園街的牛肉麵館,川味牛肉麵,郝柏村和李煥最愛
北市仁愛路4段71巷15號1F

德忞食館-番茄牛肉麵 02-23935994
番茄牛肉麵,潤泰集團尹衍樑最愛
台北市杭州南路1段97號1樓(近仁愛路口)
營業時間:11:00~14:00和17:00~21:00

周記麵館
亞洲週刊票選台灣美食之最,牛肉炒麵
北市漢口街一段80巷12之5(城中市場內)

昆陽牛肉麵 02-2788-8215
川味紅燒牛肉麵,外國觀光客推薦,半筋半肉腱子肉
台北市南港區昆陽街140巷5號

北投天炮牛肉麵 23896305
台式清淡口味,台灣人向湖南老兵學的
萬華區昆明街136巷1弄2F

牛店 2389-5577
西餐界轉作牛肉麵師父,滿漢牛肉麵,牛骨髓油
台北市昆明街91號

清真牛肉館 27214771
回教徒加持過的牛肉麵
延吉街137巷7弄1號

牛爸爸 27783075
3000元一碗的牛肉麵
忠孝東路216巷轉進後第三個巷子


永康街牛肉麵 23511051
粉蒸小籠、川味牛肉麵
金山南路二段31巷17號

老張牛肉 23960927
川味牛肉麵、粉蒸小籠等等、港星、日本客愛
金山南路2段31巷19號

廖家牛肉麵 23517056
蒜味牛肉麵,網路票選人氣店
金華街111號(杭州南路口) 營業時間:11:00~20:00,周一公休

山東刀切手工牛肉麵 2375-8973
山東手工麵條,原汁山東拉麵,蕃茄口味牛肉麵,煮麵前先過水才不會有太白粉
台北市桃源街16號

卞家牛肉麵 24292313
在山洞裡吃牛肉麵,紅糟肉、小於干炒青辣椒、腱子肉
基隆市中山區中山三路41號 基隆碼頭旁

至香園 23692446
廣式牛肉麵代表,汕頭沙茶牛肉麵、牛肉丸、蝦丸、檸檬辣椒醬
北市新生南路3段50號

金春發牛肉 (百年老店) 25589835
北市天水路20號

老董牛肉細粉麵店 02-23713746
上海味牛肉麵、咖哩細粉牛肉麵
台北市昆明街146號

黑人原汁牛肉麵 2913-5899
13種等級腊味牛肉麵,老闆有許多明星朋友
新店市民族路17號

麵食達人 28937803
粟師傅,各種麵條配什麼麵,用儀器測鹹度
北投永興路一段2號


節錄自非凡大探索節目網站



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