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【霜降檸汁】蝴蝶姐姐(970910) 最新播出好料





【霜降檸汁】




主料 / 霜降豬1片、洋蔥半個、香菜1棵、小蕃茄6粒、檸檬1個



調味料 / 魚露1小匙、檸檬汁1大匙、味琳1小匙




做法/

1、霜降豬洗淨入滾水中汆燙熟，起鍋入冰水冰鎮後切片備用。

2、將洋蔥切絲、香菜切小段、蕃茄切對半、檸檬榨汁後放入

一容器中。接著加入魚露、味琳調味，完成後淋在霜降肉

上即可。





【燒烤霜降】李梅仙(970910) 最新播出好料





【燒烤霜降】




主料 / 霜降肉2片、杏鮑菇1支、碗豆莢10個、甜椒半個



醃肉料 / 麻油、鹽、蒜泥、黑胡椒粉各少許




調味料 / 鹽1/2小匙、水果醋半杯




做法/

1、霜降肉洗淨切0.2公分厚片，用麻油、鹽、蒜泥、黑胡椒粉醃製

5分鐘備用。

2、杏鮑菇切片、甜豆莢去筋汆燙，甜椒切片備用。

3、取一平底鍋抹少許油，將霜降肉略為煎烤後取出。


4、取一容器，將甜椒、杏鮑菇、豆莢放入，用鹽、

水果醋調味後，再加入肉片拌勻即可盛盤。


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