主題:1/7心絞痛
來賓：
心臟內科醫師 徐坤賜
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醫師會問你什麼問題
1.胸痛的情形，嚴重程度？
2.症狀在何時發生？
3.症狀發生的次數？
4.在用體力時或休息時發生？
5.有無合併其他症狀？
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心絞痛
發病血管 ： 冠狀動脈
病因 ： 暫時性心肌缺氧
胸痛型態 ： 胸骨下或心前區疼痛
疼痛反射下巴及左肩
時間 ： 2-15分鐘
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心肌梗塞
發病血管 ： 冠狀動脈
病因 ： 長期性心肌缺氧
胸痛型態 ： 深部內臟痛
時間 ： 30分鐘以上
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這些營養素對心臟保健有用嗎?
1.魚油
2.植物固醇(堅果)
3.Q10
4.紅麴、納豆激酶
5.大蒜
6.巧克力
7.大豆異黃酮
8.紅酒多酚、葡萄籽萃取物
9.綠茶萃取物
10.膳食纖維
主題:1/8 飲食減半
來賓：
榮總針灸科創科主任 鐘傑
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飲食七減半
1.糖
2.油脂
3.鹽
4.酒
5.加工食品
6.辛辣食物
7.肉類
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如何挑好的油脂
1. 植物性油脂：黃豆油、玉米油、葵花油、芥花籽油、花生油、麻油、葡萄籽油、紅花籽油、苦茶油、橄欖油
2. 動物性油脂：豬油、牛油、雞油、魚油、海豹油
3. 飽和油脂：豬油、牛油、雞油、椰子油、棕櫚油、奶油、起司
4. 不飽和油脂：芥花籽油、橄欖油、花生油、菜籽油、酪梨油、堅果及種子類
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食品添加物食用過量對身體的影響
1. 防腐劑：皮膚過敏、胃痙攣
2. 色素：影響兒童生長
3. 人工甘味劑：腎臟機能障礙、降低腦部細胞活動
4. 殺菌劑：腹瀉
5. 乳化劑：腸胃不適
6. 保色劑：強烈致癌物質
7. 漂白劑：呼吸困難、嘔吐
8. 膨脹劑：脹氣
9. 亞硫酸鹽：過敏、氣喘
10. 抗氧化劑：腹瀉
主題:1/9 更年期身心症
來賓：
台安醫院心身科醫師 張育彰
台北市立聯合醫院婦產科醫師 詹景全
元極舞功法研究會海外部長 殷文麟
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你到更年期了嗎？
1.熱潮紅
2.盜汗
3.心悸
4.失眠
5.情緒不穩
6.皮膚乾燥、萎縮
7.尿失禁
8.陰道乾澀
9.性交疼痛
10.記憶衰退
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更年期心情自我評量表：
完全沒有：0
輕微：1
中等程度：2
厲害：3
非常厲害：4
1. 睡眠困難
2. 感覺緊張不安
3. 覺得容易苦惱或動怒
4. 感覺憂鬱心情低落
5. 覺得比不上別人
6. 有過自殺的念頭
※1-5題合計總分，第6題另外計分。
評分說明：
0-5：身心適應狀況良好
6-9：輕度，可找親友抒發情緒
10-14：中度，尋求心理諮商
＞15：重度，尋求專業輔導或精神科治療
第六題≧2分，尋求專業輔導或精神科治療
主題:1/10 如何過不生病的生活
來賓：
北醫營養室主任 蘇秀悅
生機飲食專家 王明勇
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新谷醫師的健康觀點
1.飲用過多牛奶反而容易骨鬆?
2.多喝優酪乳，腸相會變壞?
3.市售牛奶是生鏽的脂肪?
4.白米是死亡的食物?
5.空腹喝綠茶會致癌?
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新谷飲食法
1.植物性與動物性食物應85:15
2.植物性:全穀類、蔬菜、水果
3.動物性:魚貝類，少肉、乳製品
4.避免食品添加物
5.絕對不碰反式脂肪
6.餐前充分喝好水
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一、蔬菜糙米煎餅
材料：
1.有機糙米粉200公克
2.有機蛋1個
3.山藥泥半碗
4.胡蘿蔔絲
5.洋蔥絲
6.黃豆芽
7.青菜絲
8.海苔少許
作法：
1.有機糙米粉200公克、有機蛋1個、山藥泥半碗，打成麵糊
2.將蔬菜絲加入麵糊攪拌均勻，倒入鍋中煎至兩面金黃色即可
醬料:
1.味磳芝麻醬
2.亞麻仁油蒜頭醬
二、彩色素什錦
材料：
1.青、白花椰菜各1/4個
2.南瓜
3.山藥
4.胡蘿蔔半根
5.香菇6粒
6.洋蔥1/2個
調味料：
1.葡萄籽油1大匙
2.薑片3片
3.海鹽少許
作法：
1．青、白花菜及其他蔬菜切成中等大小。
2．將所有材料放入鍋，以中小火預熱至微溫蒸熟，再蓋上鍋蓋，等蒸汽閥響後轉小火。
3．約1分鐘後加入海鹽、黑胡椒粒一起拌勻後熄火即可。
主題:1/11 冬季經絡穴位養生
來賓：
北市中醫師公會名譽理事長 陳旺全
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哪些營養素是減重優質選擇
1. 亞麻仁油(素食魚油)：Omega-3不飽和脂肪酸，降低血脂肪、降血壓
2. 藍藻、螺旋藻：β胡蘿蔔素、硒、維生素E、B12，清除體內毒素
3. 紅麴：不飽和脂肪酸、酵素，降低膽固醇
4. 啤酒酵母：維生素B群、胺基酸，促進排便
5. 乳酸菌：降低膽固醇，助消化、刺激腸胃蠕動
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剪刀操分解動作
第一式：雙手平伸，五指併攏朝上、手心向外
第二式：四指握拳，大拇指往上蹺、手心向外
第三式：大拇指與食指往上蹺，其他三指握拳、手心向外
第四式：大拇指、食指與中指往上蹺，其他二指握拳、手心向外
第五式：大拇指、食指、中指及無名指往上蹺，小拇指握拳
第六式：握拳、手心向外
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