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(銅)杏子日式豬排店
住址：台北市復興南路二段271
電話：02-2701-0298
杏子自日本九州遠道而來，選取溫體黑毛豬里肌，經5日熟成，沾特製麵包粉製成，軟嫩多汁，展現了道地的日式美味。
(金)卡滋日式咖哩豬排專賣店
住址：台北市八德路4段277號之1
電話：02-2748-7767
「卡滋」遵循傳統日式工法，嚴選優質手打豬排，佐以薄鹽調味，裹上由每日新鮮直送高級麵包製作的麵包粉，並細心控制油炸時間、溫度，才有外皮酥脆、肉質香嫩的黃金比例炸豬排。
花樂家
住址：台北市敦化南路一段160巷47號
電話：02-2777-1238
花樂家比一般豬排店更具巧思，豬排除了腰內肉與里肌，另可選霜降，生菜醬汁也多了和風柚子與胡麻醬，更創意研發茶泡飯系列，足見細節讓享受更具質感。
(銀)晃士家
住址：台北市安和路一段55號一樓
電話：02-2775-1063
以兼具傳統與創意的可口日式炸豬排，吸引眾多饕客到此品嚐。店家供應酥脆美味的豬排套餐為主，依不同部位呈現多樣風貌，此外亦有數種小菜可點選。所有料理皆為現做，因生意忙碌不接受訂位，太晚去可能就吃不到囉！
御福田
住址：台北市中山北路六段23號1樓
電話：02-2838-2285
厚切豬排保證超過3公分，配上半熟的蛋汁口感更好，老闆堅持使用每日最新鮮的麵包粉，先後使用不同的油溫，做出外酥內軟的豬排。
轉貼自美味鑑定團
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