永和燒臘扛霸子 低調排隊燒臘店
這間被各路饕客譽為永和燒臘界扛霸子的燒臘店
這家人氣指數破錶的『燒臘店』能在永和橫著走，他們的燒鴨絕對是最大功臣之一，你呷阮看賣ㄟ這一排金黃油亮的燒鴨掛在這，就好像每隻都在說，來啊~來啊~快來吃我阿
這烤鴨不但把肉汁全鎖在肉裡頭，在咬下去哪一剎那還會隨著鴨香不斷溢出來，淋上店家的獨門醬汁後，更是天衣無縫的搭配呢，如此美妙的滋味，我真的好怕我以後吃不到怎~~麼~~辦~~~啊
聽說這裡除了燒鴨正點外，這盤廣東炒麵也是讓人排隊排到腳發軟，也要點來吃的好味道喔!!
廣東炒麵的麵條跟台式不一樣的地方，就是他們會先油炸過，這樣不但增加了口感的豐富性，也會多了一股微微的焦香味喔!!
再來壓軸登場就是這盤三寶飯啦!!裡頭除了有我們剛吃的燒鴨外，聽說這叉燒跟油雞也是Poro級ㄟ喔!!
這家店就在得和路跟中正路交叉路口，營業時間是中午11點到2點、下午5點到晚上8點半，不過還是拜託食尚玩家的觀眾朋友!!最好是避開尖峰時間來吃!!不然到時候不是你排隊排到腳發軟，就是老闆要剁鴨剁到手抽筋。
廣式燒鴨 1份/130元
廣東炒麵 80元
三寶飯 80元
廣東正龍城烤鴨
地址：台北縣永和市得和路101號
電話：02-2928-2593 02-2923-9211
紅茶無限暢飲 超俗義大利麵
這家『義大利麵』在頂溪捷運站旁邊開了6年多，雖然稱不上是老字號，但早已征服了不少在地人挑剔的嘴呢，到現在連很多外縣市的饕客們也會慕名而來喔。
不過這裡的義大利麵竟然還分為乾、濕兩種呢!!這個濕的義大利湯麵我還是頭一次聽到，這吃起來不知道是啥滋味ㄋ
這邊義大利麵的口味夯不啷當加起來有20幾種，像阿翔吃個這個『白酒蛤蠣麵』算是比較常見的，但是口味老闆可是有為台灣人特殊加工過喔!
這白酒蛤蠣麵的麵條除了筋道十足外，湯汁更是一絕呢!!老闆有說國外的白酒比較偏酸，不符合台灣人的口味，所以他特別選用的苗栗國產白酒，讓這口味能更溫和些，喝起來更清爽又好入口。
再來浩子這碗獨家『番茄海鮮湯麵』，聽老闆說裡頭用的都是高級食材呢，
真的是超special呢，湯頭喝起來就像是在喝義大利麵湯汁一樣，但又不會太過濃稠反而還蠻清爽的，再來這裡頭配料更是多到讓人傻眼呢。
這家『義大利麵店』就開在頂溪捷運站旁邊的黃金地段，有時候生意好起來連下午2、3點也會客滿呢，前些日子還在對面巷子內還開起分店來，生意真的是好到破錶呢。
白酒蛤蠣麵 120元
蕃茄海鮮湯麵180元
嵐迪義大利麵
地址：永和市信義路10-1號
電話：02-2927-5558
營業：AM11:00～PM21:00
包子尬煎包 天津蔥燒包
聽說在永和復興美工附近出現了一個是煎不是包、是包不是煎，說煎也是煎、說包也是包，他到底是包還是煎
其實這個蔥燒包就是用水煎包方式所煎出來的包子啦!!
這個獨特的作法，可是老闆在多年前放棄銀行的高薪，特地跑到大陸天津一家有百年歷史的包子店拜師學藝來的ㄋ，後來在永和一推出，果然吸引不少識貨的包子迷前來搶購呢。
這邊的包子皮雖然是煎出來的，但口感竟然像是蒸出來的一樣，而且還比蒸的更軟Q咬起來也更加的鬆軟呢。
這個蔥燒包內餡除了有點像胡椒餅之外，還有些許的中藥材香味，另外老闆也用了雞湯代替味素調味，所以嚐起來的味道雖然重，但卻又很溫和，讓人非常容易的接受喔!!
這家蔥燒包就在秀朗路跟中正路交叉路口上，不過它的店面被地下道擋住了，想要過來嚐鮮的朋友們，可是要留意的看一下喔!
蔥燒包 1粒/30元
辣肉包 1粒/30元
大三品蔥燒包
地址：台北縣永和市秀朗路一段183號
電話：02-3233-5728
營業：09:00~20:00
夏日開胃饗宴 滇緬料理報到
不過隨著夏天腳步接近，要因應季節，我們來吃這家開胃的酸辣『滇緬菜』
這家開在樂華夜市對面的『滇緬小店』，裡頭的老闆娘可是正港ㄟ滇緬華僑喔，雖然這邊賣的是滇緬菜，但是想吃泰國料理也是有的喔!!
這碗就是『泰式酸辣海鮮麵』。老闆娘有說啦!!真正泰式料理比較重酸辣，不符合台灣人大眾口味，所以才改良成微微的酸辣口感，沒想到反而多了清爽的感覺，這時候再嗑上幾口花枝跟蝦子，吼~整個夏天的feel都嘛來了~~
這盤灑了炸蒜酥的『雲南涼麵』，在淋上芝麻醬跟花生和水果醋之後，酸甜又清爽的口感，真的是很符合夏天的一道料理呢，再來這道『雲南皮蛋』可是這裡的招牌小菜喔!!吃之前一定要配點洋蔥跟番茄，這樣口感才會提升到最佳狀態喔!!
這家滇緬小店裡頭賣的菜色還蠻多樣化的，假如你最近也被熱到暈頭轉向沒胃口的話，記得來這家『滇緬小店』呷看賣ㄟ，絕對是讓你是清涼、退火、胃口開!
泰式酸辣海鮮麵 80元
招牌雲南涼麵 40元
雲南皮蛋 30元
雲南婆婆
地址:台北縣永和市大新街12號（每週一公休）
電話:02-89214879
營業時間：上午11：30-下午2：00；下午5：00-睌上9：00
不加糖水加豆漿 養生豆花緊來呷
在文化路上的這家『古早味養生豆花』，可是有一項傲人的必殺技喔!!那就是他們家的豆花湯底是某勒加糖水ㄟ巄是加豆漿ㄟ啦!
有沒有看到老闆這項不加糖水加豆漿的必殺技，不知道收服了多少女性挑剔的嘴呢，而且營養價值也很高喔!
因為豆漿本身沒啥味道，所以在碗裡頭老闆會放些糖漿來調味，當然怕甜的人客，也是可以要求老闆甜度要多或加少
這間標榜古早味的養生豆花，老闆可是每天清晨起床就要開始備料，從泡豆、磨豆、脫漿、煮豆漿，到最後製成豆花，都是堅持古法手工磨製
不過光吃豆花不加點配料好像就少那麼一味，聽老闆說他的配料都是它自己現做現煮出來的，我來看一下有什麼好了，有這個芋圓、花生、意仁、大紅豆、小紅豆、綠豆、珍珠，吼~讚讚讚啦!!
這家古早味的養生豆花，就在文化路上每天中午過後才營業，休假日是不確定的低!!如果是外縣市朋友要來吃，最好是打個電話先囉~
綜合豆花 45元(可加四種配料)
文化豆花
地址：永和市文化路60號
電話：02-86606330
營業:12:00~23:00
上海功夫菜 永和巷弄裡
這裡有家道地的『上海餐館』，聽說這家『上海餐館』幾乎是天天客滿、座無虛席，而且都是衝著他們的陣店之寶『腐乳肉』來的ㄋ
這道腐乳肉是典型的上海功夫菜，光是製作流程就要4個小時以上ㄋ，而且老闆堅持使用品質最好的溫體豬胸肉，再用紅燒方式烹調，嚐起來不但超細緻，軟嫩度更是令人驚艷，就連這色澤也是漂亮得沒話說~
吃完的陣店之寶『腐乳肉』，聽說它們其它的功夫菜也是值得一試的喔!!像這盤「蝦仔烏參」老闆用了烘乾的河蝦卵來作調味，再用紅燒的方式料理，讓你看的是海參，吃的是鮮蝦味呢。
再來這道『豌豆仁炒青斑絲』，可是當天被浩子跟阿翔選為第一名的功夫菜喔!
有機會真的要來這邊朝聖一下的啦!!它就在文化路90巷裡頭，找不到的話，記住!!隨便找當地人來問問
腐乳肉 370元
蝦仔烏參 540元
豌豆仁炒青斑絲 時價
上海餐館
地址：永和市文化路90巷14號
電話：02-29294104
營業：11:00~14:00、17:00~21:00
休息日：第二和第四個禮拜的禮拜一
麻醬麵配乾麵 永和宵夜吃法
這間在永和安和宮前面，開30多年只有晚上營業的小麵攤，不僅僅是很多在地人兒時的回憶，到現在很多年輕的夜貓族，也會為了它們家的麻醬麵跟乾麵跑來這交關呢
這邊麻醬麵老闆有說，它們的調味沒啥特別的，就是放了芝麻醬、醬油、蒜蓉、肉燥還有最重要的豬油來調味，雖然看似簡單但口味可是一點也不馬虎喔!!
吃完麻醬麵再來吃這個乾麵，老闆有說他們的乾麵沒什麼訣竅，就只有蒜蓉、醬油、肉燥跟豬油來調味，吼~甘真正有架簡單，我看頭家你是有偷藏步喔
這家有濃濃古早味的小麵攤，就在安和路上的廟口前，要記住喔!!它們只開晚上時間，從6點半開始賣一直賣到完才收攤，你們可別傻傻的大白天就跑來蛤
麻醬麵 大/65元 小/40元
乾麵 大/55元 小/35元
安和宮麻醬麵
地址：永和市文化路67巷（中正橋下來第一個路口右轉100公尺）
營業：6：30開始到賣完為止（通常很快就賣完）
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