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夏天,是綠竹筍盛產的季節,水分正多、滋味正甜,美麗春天主廚潘盟仁教大家把綠竹筍煮熟冰鎮,再調製簡單的醬汁搭配品嘗,吃出當令綠竹筍的甜美多汁。
金沙鮮筍、嫩筍夾鮑魚、和風醬拌筍
夏天,是綠竹筍盛產的季節,水分正多、滋味正甜,美麗春天主廚潘盟仁教大家把綠竹筍煮熟冰鎮,再調製簡單的醬汁搭配品嘗,吃出當令綠竹筍的甜美多汁。
金沙鮮筍、嫩筍夾鮑魚、和風醬拌筍
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