＊５９元出好菜－小朋友考試壓力大，媽媽要怎麼準備，展現滿滿的愛心。就讓詹姆是來敎媽媽們從早到晚、營養兼具的好料。下午的點心，用酸甜蕃茄，來提振精神，晚上讀書更有效率。
精神好番茄
牛番茄3個、綠紫蘇葉5片、柴魚湯2大匙
醬汁料：
醋3大匙、糖1.5大匙、醬油1大匙
製作方法:
1.取一鍋冷水，下昆布、柴魚片煮滾，過濾即為柴魚湯。
2.取一 小湯鍋，下糖、柴魚湯、醬油煮勻，加入白醋拌勻，倒入鐵碗中，隔水降溫，備用。
3. 番茄切塊，紫蘇切絲，放入作法2碗中，混合抓勻，盛盤即可。
＊５９元出好菜－晚餐要吃飽，體力才會好。日本人的勝利秘訣，豬排飯，讓你吃飽元氣足、考試一百分。
勝利豬排飯
豬里肌1塊、蛋3個、中筋麵粉1盤、麵包粉1盤、起司片、洋蔥1/3顆、柴魚湯4大匙
醬汁料：
醬油3大匙、味醂2大匙、米酒1大匙、柴魚湯1大匙
製作方法:
1.取一鍋冷水，下昆布、柴魚片煮滾，過濾即為柴魚湯。
2.豬里肌斷筋、拍扁，撒鹽、胡椒，依序沾麵粉、蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉，備用。
3.取一160度 油鍋，下作法2炸至金黃，捞出切條備用。 4.取水晶碗，下醬汁料拌勻，備用。
5.取一 小湯鍋，下2大匙作法4、洋蔥、柴魚湯煮滾後，放入作法3、起司片，接著淋入一半蛋液，加蓋15秒待蛋液凝固，再淋入另一半蛋液，關火加蓋燜10秒即可。
＊５９元出好菜－宵夜要準備，除了輕鬆無油煙，還要展現媽媽滿滿的愛心。詹姆士私房料理，讓媽媽們用一台微波爐，就做出小朋友最愛的料理喔。
愛心甜洋蔥
洋蔥1個、起司條1.5杯、柴魚片1碗、白芝麻1小碗、醬油1大匙
製作方法:
1.洋蔥切片，放入微波盤中，微波3分鐘，撒上起司條，再放入微波4分鐘至起司冒泡，取出撒上柴魚片、白芝麻，淋上醬油即可。
＊５９元出好菜－想要快速煮出美味蛤蠣絲瓜，可是蛤蠣老是煮不開嗎？就讓魔法師阿基師來教大家用微波爐作出美味蛤蠣絲瓜的妙招。
快速作出蛤蠣絲瓜
蛤蠣150g、絲瓜半條、油蔥酥少許、蔥段2支、蝦米10隻
調味料：
鹽、米酒
製作方法:
1.取一水晶碗，下蛤蠣、鹽、水，吐沙3小時後，瀝乾備用。
2.絲瓜去皮，切約0.5公分薄片備用。
3.取一可微波，加入絲瓜、油、油蔥酥、蝦米、蔥段和調味料拌勻後，微波2分鐘備用。
4.將做法1加入做法3、水再微波2分鐘後即可。
＊５９元出好菜－微波爐也可以做鹹蛋苦瓜!不用再費力在廚房炒鹹蛋，也可以做出一樣的美味。
輕鬆做鹹蛋苦瓜
白苦瓜半條、鹹蛋1顆、辣椒片2條、蒜片3粒、蔥段2支、香油、沙拉油
調味料：
雞粉、米酒、水1大匙、醬油、糖、胡椒粉
製作方法:
1.苦瓜一切六，去籽去膜切片，備用。
2.鹹蛋切半，以湯匙挖出蛋黃切碎備用。鹹蛋白切碎備用。
3.取一小碗，加入切碎蛋黃、沙拉油和香油、微波90秒取出。
4.取一微波盤，加入蔥段、辣椒片、鹹蛋白碎，再加入醬油、糖、胡椒粉和香油調味後，加入做法3拌勻，微波4分鐘即可。
＊５９元出好菜－作奶油烤白菜不用再炒麵糊了。阿基師用小孩子的零食，幫媽媽不費力就可以做出奶油烤白菜。
快速做奶油烤白菜
包心白菜1顆、鮮奶300cc、火腿絲3條、蝦米10克、油蔥酥少許、洋芋片30g、起司絲
製作方法:
1.白菜切塊備用。
2.取一 小湯鍋，將牛奶加熱後盛出，和洋芋片入果汁機打勻後盛出備用。
3.取一 平底鍋，加入少許沙拉油，下蝦米、火腿絲炒香，再下白菜、水、煮至白菜變軟，淋上做法2、油蔥酥拌勻，放入烤皿，淋上做法2備用。將做法3放入烤箱烤5分鐘即可。
轉貼自阿基師偷吃步網站
精神好番茄
牛番茄3個、綠紫蘇葉5片、柴魚湯2大匙
醬汁料：
醋3大匙、糖1.5大匙、醬油1大匙
製作方法:
1.取一鍋冷水，下昆布、柴魚片煮滾，過濾即為柴魚湯。
2.取一 小湯鍋，下糖、柴魚湯、醬油煮勻，加入白醋拌勻，倒入鐵碗中，隔水降溫，備用。
3. 番茄切塊，紫蘇切絲，放入作法2碗中，混合抓勻，盛盤即可。
＊５９元出好菜－晚餐要吃飽，體力才會好。日本人的勝利秘訣，豬排飯，讓你吃飽元氣足、考試一百分。
勝利豬排飯
豬里肌1塊、蛋3個、中筋麵粉1盤、麵包粉1盤、起司片、洋蔥1/3顆、柴魚湯4大匙
醬汁料：
醬油3大匙、味醂2大匙、米酒1大匙、柴魚湯1大匙
製作方法:
1.取一鍋冷水，下昆布、柴魚片煮滾，過濾即為柴魚湯。
2.豬里肌斷筋、拍扁，撒鹽、胡椒，依序沾麵粉、蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉，備用。
3.取一160度 油鍋，下作法2炸至金黃，捞出切條備用。 4.取水晶碗，下醬汁料拌勻，備用。
5.取一 小湯鍋，下2大匙作法4、洋蔥、柴魚湯煮滾後，放入作法3、起司片，接著淋入一半蛋液，加蓋15秒待蛋液凝固，再淋入另一半蛋液，關火加蓋燜10秒即可。
＊５９元出好菜－宵夜要準備，除了輕鬆無油煙，還要展現媽媽滿滿的愛心。詹姆士私房料理，讓媽媽們用一台微波爐，就做出小朋友最愛的料理喔。
愛心甜洋蔥
洋蔥1個、起司條1.5杯、柴魚片1碗、白芝麻1小碗、醬油1大匙
製作方法:
1.洋蔥切片，放入微波盤中，微波3分鐘，撒上起司條，再放入微波4分鐘至起司冒泡，取出撒上柴魚片、白芝麻，淋上醬油即可。
＊５９元出好菜－想要快速煮出美味蛤蠣絲瓜，可是蛤蠣老是煮不開嗎？就讓魔法師阿基師來教大家用微波爐作出美味蛤蠣絲瓜的妙招。
快速作出蛤蠣絲瓜
蛤蠣150g、絲瓜半條、油蔥酥少許、蔥段2支、蝦米10隻
調味料：
鹽、米酒
製作方法:
1.取一水晶碗，下蛤蠣、鹽、水，吐沙3小時後，瀝乾備用。
2.絲瓜去皮，切約0.5公分薄片備用。
3.取一可微波，加入絲瓜、油、油蔥酥、蝦米、蔥段和調味料拌勻後，微波2分鐘備用。
4.將做法1加入做法3、水再微波2分鐘後即可。
＊５９元出好菜－微波爐也可以做鹹蛋苦瓜!不用再費力在廚房炒鹹蛋，也可以做出一樣的美味。
輕鬆做鹹蛋苦瓜
白苦瓜半條、鹹蛋1顆、辣椒片2條、蒜片3粒、蔥段2支、香油、沙拉油
調味料：
雞粉、米酒、水1大匙、醬油、糖、胡椒粉
製作方法:
1.苦瓜一切六，去籽去膜切片，備用。
2.鹹蛋切半，以湯匙挖出蛋黃切碎備用。鹹蛋白切碎備用。
3.取一小碗，加入切碎蛋黃、沙拉油和香油、微波90秒取出。
4.取一微波盤，加入蔥段、辣椒片、鹹蛋白碎，再加入醬油、糖、胡椒粉和香油調味後，加入做法3拌勻，微波4分鐘即可。
＊５９元出好菜－作奶油烤白菜不用再炒麵糊了。阿基師用小孩子的零食，幫媽媽不費力就可以做出奶油烤白菜。
快速做奶油烤白菜
包心白菜1顆、鮮奶300cc、火腿絲3條、蝦米10克、油蔥酥少許、洋芋片30g、起司絲
製作方法:
1.白菜切塊備用。
2.取一 小湯鍋，將牛奶加熱後盛出，和洋芋片入果汁機打勻後盛出備用。
3.取一 平底鍋，加入少許沙拉油，下蝦米、火腿絲炒香，再下白菜、水、煮至白菜變軟，淋上做法2、油蔥酥拌勻，放入烤皿，淋上做法2備用。將做法3放入烤箱烤5分鐘即可。
轉貼自阿基師偷吃步網站
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