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多味茄子卷的做法


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這卷卷，真的很好的味道哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~


普通的食材和普通調味料，跟隨時裝的混合百搭風，我也搞了次食材的混合百搭。
有時候做菜只要花點小心思，搞點小花樣普通的菜菜就立刻變的精緻起來了，做的這卷卷以後,忽然發現原來精緻的菜不僅僅能給人視覺的驚艷,就連那味道~~~~~`也變的回味無窮了呢。

材料：
小蔥、香菜、小火腿腸、生菜、茄子片








調味料：
韓國辣椒醬2大杓，青椒圈適量，蒜片適量，黑胡椒粉，花椒粉適量，醬油適量，姜絲少許。(根據自己口味調整調味料)。



做法：
1、用茄子片把小火腿、小蔥、香菜、生菜捲成卷，用牙籤固定。



2、混合調味料，用水調勻。



3、捲好的茄子卷放鍋裡煎至兩面有點金黃色。



4、倒入調味料，收干汁水即可。




其實這個是打掃冰箱的菜，冰箱所剩材料都用上了，還驚艷了一把。






(來源:美食中國網)


轉貼自大紀元時報-副刊>美食天地