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偷吃步
製做三明治不漏餡

土司去邊*6
蛋、小黃瓜
鮪魚沙拉、火腿片
奶油、牛奶

製作方法:
1.土司去邊依序放入蛋、小黃瓜、鮪魚沙拉、火腿片、土司片組成三明治備用。

2.在瓦斯爐上放上烤肉網，將麵包夾放上烤肉網，取一油刷在麵包夾2面抹上些許奶油待奶油溶化後，將做法1的三明治放入夾緊，在烤肉網上小火烘烤需3分鐘即可。



清廚房
小魚干做拌飯香鬆

小魚干半杯(100g)
白芝麻2大匙
海苔(有鹹味的)
砂糖1茶匙
醬油2茶匙
白飯(熱的)

製作方法:
1.將醬油及砂糖拌勻再加入小魚干拌勻(使每條小魚干都沾到醬汁)，再將小魚干撈起瀝乾醬汁，接著平鋪於烤箱內，以150度烤3分鐘，烤至略焦酥脆。

2.將海苔略微撕碎備用。

3.將作法1及作法2放入調理機中打碎，再加入芝麻混合均勻即可。





清廚房
葡萄柚皮做柚子茶

葡萄柚皮1顆
檸檬半顆
水250cc
糖200克
小餅乾

製作方法:
1.用刨刀以Z字型削法將葡萄柚皮削下並切細絲，檸檬也 切細絲，放入滾水中煮3~5分鐘後撈起備用。

2.將作法1加入水250c.c.、糖200克，以大火將水煮開後轉為中小火，不加蓋並不停攪拌，繼續熬煮約15~20分鐘，成濃稠狀即可。




偷吃步
方便取出水果肉

葡萄柚*6
固態優格

製作方法:
1.葡萄柚洗淨從身體對半切開來備用。

2.取出工具，對準核心網果肉中心處用力壓，再壓拔手即可輕鬆的挖出葡萄柚塊，放入材料盤中即可。



偷吃步
煮出不鬆散蜜芋頭

芋頭1個
白砂糖150公克

製作方法:
1.芋頭去皮對半切開備用。

2.取一蒸盤將白砂糖放入，再放入切開的芋頭，上下皆舖滿糖後入蒸鍋，蒸40分鐘即可取出。



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