孫運璿也難忘的蔥油餅
從頭到尾都是純手工製作，從揉麵到完成，一切都不假手於機器，所以蔥油餅吃起來非常有層次感，蔥油餅是先稍微煎過以後，再拿去烤，外皮才能擁有這種酥酥又脆脆的口感，重要的是它吃起來一點也不會油膩，這也是老闆最自豪的一點
半生熟的蛋黃搭配著酥脆的餅皮，吃了會停不下來，想不到一個才二十三塊錢的蔥油餅加蛋，就能讓人有著不思議的感動
知味園蔥油餅
基隆市義二路13號
02-2428-5286
香噴噴的台灣牌漢堡
台灣漢堡是老闆自己研發出來的口味，酸菜特地炒的不會太鹹，連香腸都是親手調配香料灌豬肉，所以這個可以說是外面吃不到的獨家漢堡
台灣漢堡
地點:忠二路1號，慶安宮廟前
電話:24319927
營業時間:11:00-13:00 14:30-20:00
基隆人從小吃到大的燒賣
從南部來的豆仔薯吃起來又特別的有水分，和燒賣搭配在一起口感更佳，份量超實在的燒賣一個大約二兩重，七十年來如一日，絕不會因為物價上漲，就給它偷偷縮小
大約吃三粒就有飽足感的燒賣，搭配上香而不油膩的排骨酥湯，就是客人最推薦的黃金組合啦
阿本燒賣
基隆市忠二路63號
02-2423-2861
巷弄裡的大腸圈
腸圈就是一般說得糯米腸啦，外皮能做到咬下去會啪一聲，像德國香腸一樣，就是因為老闆用最新鮮大腸做腸衣，才能吃到大腸的韌度
除了大腸圈以外這裡各式的豬內臟，也是深受客人讚賞，尤其是外面比較少見的豬肺，吃起來脆軟的口感，和因為處理得夠乾淨，所以一點也沒有豬的腥味的緣故，讓豬肺成為了店內賣最好的人氣王
孝三路大腸圈
地點：基隆市孝三路80巷(肉圓攤對街)
電話：0932-258621
營業時間：週二~週六 10:00-16:30
不可思議！紮實到彈脆的肉羹
用豬胛心做成的肉羹，沾上一層薄薄的鯊魚魚漿，吃起來略帶嚼勁，QQ的，細嚼慢嚥嘴裡充滿肉汁的清香，再搭配上湯裡頭甜中帶脆的筍絲，一口湯一口肉羹的交替，保證你沒兩三下就碗底朝天囉
他們家的豬腳是用陳年老滷汁，耗時十八個小時，成功的將滷汁融入豬腳的每個分子裡，再經過低溫冷卻，鎖住滷汁裡甘甜的味道不流失，更讓外皮富有與牙齒對抗的彈力效果
金龍肉羹
地點：中正區中船路94號
營業時間：09:00-20:00 不定期月修兩天
電話：2422-9709/2427-5692
官方網站http://blog.yam.com/jinlong/article/10799315
浪漫海景就在房間裡
這間在北寧路，碧砂漁港對面的旅店，在四年前全新開幕，希望打造最舒適體貼的環境，讓客人有回到家的感覺
蔚藍海景旅店
基隆市中正區北寧路250-6號(碧砂漁港對面)
24692169
夜貓子的橋下宵夜潤餅
大口咬下飽口又彈牙的餅皮，搭配內餡裡略帶甜香的花生粉，以及老闆的秘密武器，海苔酥，增加香氣和口感，巧妙的帶出鹹甜鹹甜的味覺衝擊
松興潤餅
地點：基隆市仁愛區樂一路路口(安樂市場入口)
營業時間：約00:30-3:00(是半夜喔!)
電話：02-2425-5931/0937-055-231
老夫老妻溫暖牌豆花
再看到阿公阿嬤，八十歲老夫妻間可愛的相處模式，更是讓人打從內心溫暖了起來，總覺得豆花裡好像多了個甜蜜蜜的味道，使我重新明白了幸福的定義，開了三十年的豆花店，雖然只是小小一個攤子，卻是口耳相傳的好滋味
豆花大王
中正區中船路
http://popblog.tvbs.com.tw/blog/live/本篇文章引用來去住一晚
留言列表
