百年戶部巷 過早大觀園
現在來到的這條古董級的百年老巷『戶部巷』，就是武漢人最愛來尋找一天活力的尋飽地ㄋ。
你看看這些琳瑯滿目的早餐店，我看一年365天從年頭吃到年尾麻呷袂先，難怪當地人愛來這裡『過早』啦，啥??你問我啥米是『過早』，這可是老武漢最地道的說法ㄋ，吃早餐要說『過早』，這樣才是巷阿內ㄟ饕客啦，不過這邊的早餐口味真正是不理阿賊，好險食尚玩家出門前早就探聽好，這武漢人最愛吃的前三名早點啦!!
這個“糍粑麵窩”吧，話說這個“糍粑!!麵窩”是清朝一位賣燒餅的武漢人發明的，就是簡單的用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸的圓形米餅，這就是所謂的“麵窩”啦，至於“糍粑”就是類似台灣的麻糬啦
這“糍粑麵窩”吃起來不油不膩、厚處鬆軟、薄處酥脆、糍粑又軟Q，酥、脆、軟三種口感混合，這滋味還真是牛ㄋ，那這『戶部巷』的第三名早點算是高分過關了喔
這家『徐嫂糊湯粉』8小時以上，當整個熬成黏糊狀後，再加入粗米粉、撒上蔥花、鹹蘿菠丁和胡椒粉，整個才算大功告成。可是戶部巷裡頭響叮噹的老字號喔，在很多旅遊書或內地的美食網站都有提到ㄋ，至於『糊湯粉』的做法就是將鯽魚肉與米漿一起溫火敖煮
老闆有交代這碗『糊湯粉』要趁熱吃，因為裡頭有大量魚漿，如果吃的太慢加上天氣寒冷，那嫩滑的『糊湯粉』就會漸漸變得稠口，而且魚腥味會越來越重喔。
這碗『糊湯粉』吃起來嫩滑順口，而且還很暖胃很舒服呢，要是泡上剛起鍋的油條，那口感更是超讚低，所以只要在賣這『糊湯粉』的場子裡頭，幾乎就會看到油條先生的身影呢
據這道『熱乾麵』，是清末民初時有一位姓李的麵販，有一次不小心將熱油灑在麵上頭，他覺得把麵拿去倒掉又可惜，於是就把麵晾乾，隔天拌了一些芝麻醬再拿出來賣，結果大受好評，演變至今還出現了各種口味的『熱乾麵』，像莎莎吃的這碗就是『牛肚口味』低。
『熱乾麵』對於武漢人來說就是家鄉味，也等於是武漢民眾的元氣來源，說它是『第一名早點』還真是當之無愧ㄋ，不過我們還發現這『戶部巷』裡頭，大家都很愛站在路邊吃早餐呢，明明店裡位置很多，就偏偏愛往外站，我想這是可能當地規矩喔
漢口江灘公園 長江邊上漫遊
咱們來到的地方叫做是『漢口江灘公園』，就像咱們的河濱公園一樣啦，啥??你說從台灣大老遠跑來河濱公園袂衝啥??ㄟ…人家旁邊的那條河，可不是濁水溪還是淡水河ㄋ，那可是從地理課本才能看到的長~~江~~~阿~~
這座沿著長江邊搭建的『漢口江灘公園』，是目前全中國最大的休閒廣場，你看看跟台灣一樣啦，很多長輩都喜歡把公園當作蹦Dㄋ，約三五好友一起來練舞功，不過大姐啊~你們跳的音樂有點落伍囉，現在很多台灣阿桑都麻放電子舞曲跳土風舞了，你們要再時尚一點啦!!蹦此~蹦此
這種風箏玩法是從北京傳過來低，跟一般風箏不同，即使在沒有風或室內，只要利用老鷹的盤旋原理，照樣可以飛的高高的，這種風箏玩起來真的是要有三兩三呢，要利用全身的擺動、拉扯有時還要奔跑。
武漢超高檔 地道功夫菜
話說武漢這裡，在戰國時期是隸屬楚國領地，所以這間超氣派的餐廳裡頭，賣的也都是楚國所流傳下來的菜色，就連裝潢也都是有考究的喔。
據說『灶王檀香肉』是為了紀念出身於楚國灶王的料理，傳說灶王是掌管飲食的神仙，而這道『檀香肉』由於料理起來十分費工夫，須有灶王般的功力才能完成，所以後人就將『檀香肉』取名為『灶王檀香肉』來紀念這位灶王囉!!
這道『清蒸魚回魚』是長江裡的一種淡水魚，肉質白嫩，魚皮富含膠質，而且沒有任何魚鱗，在春夏之際是最肥美低，在武漢當地喜愛用清蒸料理，是湖北省裡最出名的菜色之一。
聽說這鍋『賀勝橋雞湯』可是目前武漢市民最風靡的湯品呢，只要來到餐館吃飯就一定要給它點上一鍋來解解饞ㄋ。
吃完正餐後再來個甜點是最享受的啦，ㄟ….不過我看這道叫作『冰爽雪媚娘』的甜點，怎麼長的讓人家感覺好害羞ㄋ
這樣整桌地道的功夫菜才300塊人民幣，還不到1500塊台幣呢，吼~真正是俗呷烙ㄟ孩啦!!什麼叫作高貴又不貴，在武漢這裡吃飯真的是可以深刻體驗到這句話呢。
天下第一樓 武漢黃鶴樓
雖然武漢地道的美食是一籮筐啦，但是這邊有著更多的景點值得我們到此一遊呢，像現在就要進入武漢行的重頭戲囉，這座有著“天下江山第一樓”美譽的『黃鶴樓』就是必來的景點啦
為什麼黃鶴樓不叫白鶴樓，上網查遍了也查不到有黃鶴這種鶴ㄋ，沒關係啦~出門在外總是有很多事情不懂啦，這時候導遊就能派上用場啦!!
但說正經的啦，『黃鶴樓』是建於三國時期，至今有1700多年歷史了，但每隔一段時間就會因為外來因素給毀壞，而且是屢建屢毀，所以現在的『黃鶴樓』只能算是復刻板低，只有20多年歷史，從最早的木造建材改成鋼骨結構，但外觀與內部還是盡量維持了當初的原汁原味….
這『黃鶴樓』就建在武漢市的蛇山山頂，算是整個武漢市內的置高點，天氣好的話從頂樓瞭望出去，那景色可真是詩情畫意到一個不行呢。
雖然『黃鶴樓』經過幾次的改頭換面後，但還是能感受到它那如詩般的典雅氣息，歷代多少文人雅士不知做過多少詩賦來頌讚過『黃鶴樓』ㄋ，像是我們小學都有學過那首李白的詩，好像是這麼唸的『故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州，孤帆遠影碧山盡，唯見長江天際流。』
武漢爆夯小吃 精武路鴨脖子
這次來到武漢一路上就一直聽到精武路鴨脖子…鴨脖子…鴨脖子...啦，導遊千交代萬交代的說，要是你們沒拍到精武路上的鴨脖子，這次來武漢就等於是白來了ㄋ
剛剛來的路上導遊已經有交代了，說是鴨脖子、鴨架、鴨掌跟魷魚都是必點的
話說這鴨脖子的起源，是在1991年一位叫湯光山的上班族，從菜市場買了一籃沒人要的鴨脖子回來，然後突發起想做成滷味，擺在精武路上的路口當作夜宵賣，但連他自己也沒料到這鴨脖子，居然會變成了風靡全武漢的流行小吃呢。
這精武路的鴨脖子的製作方法十分講究喔，要福建、四川等地的上等辣椒，外加陳皮、八角、黨參、砂仁、丁香等…３０多種中藥材經過１個小時的煎煮，製成湯，再將柴鴨頸放入湯中煮上兩小時，才算完成這轟動全武漢的鴨脖子
接下來的這個鴨架就算是改良過後的版本，口偏甜但辣度還是蠻強的，從外表看起來有點像是我們台灣的東山鴨頭呢。
好吃歸好吃啦!!但這鴨脖子的辣度不是一般台灣人ㄟ勘子耶啦!!真的是爆辣低，一進口整個辣味直衝腦門，要是辣功不好的人，可是會今天辣完明天上廁所還要再辣一次的啦，這就是名副其實的“一種價格雙重享受”ㄋ。
江漢路步行街 失心瘋血拼去
這條『江漢路步行街』可是武漢的時尚重鎮喔，假如您是位有失心瘋陣狀的購物狂，本單位是非常不建議您來這裡啦，因為真的是太~好~買~啦!!琳瑯滿目的服飾店，管它什麼牌子、什麼風格、什麼價位，在這一應俱全，吼~沒想到武漢也有這麼好買好逛的好所在ㄋ。
來到『江漢路步行街』不要只會血拼啦，這裡可是清朝末年的英國租界呢，在當時興建了不少外國銀行、洋行大樓，因此走在『步行街』的兩旁，隨處可見到殖民主義色彩的西洋建築，尤其是夜幕低垂大樓亮起霓虹燈時，更是將『步行街』點綴的金碧輝煌、風采迷人ㄋ。
發現『步行街』不只賣高檔貨而已，旁邊竟然還有夜市可以逛呢
在高檔商業區的裡頭還暗藏著平價夜市，我想這應該最新的行銷策略喔，讓你花大錢買名牌，剩下的零錢再來買路邊攤，把你全身上下給一次榨個精光…ㄟ..不素啦!!我是說讓你全身上下一次買個爽!
吉慶街夜市 宵夜打牙祭
在武漢有一句俗話叫做是：『白天逛漢正街，晚上遊吉慶街』，『漢正街』就是剛剛的『步行街』啦，而現在看到的這座只賣宵夜場的夜市，就是武漢人半夜想打牙祭必來的『吉慶街』囉!
這條『吉慶街夜市』真的是越夜越美麗啦!!晚上8點過後不但所有店
家到位，整條路賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、服務的…幾百個位子
擠得滿滿超熱鬧低，特別是在午夜12點以後，整個氣氛更是達到高潮ㄋ。
說實在的啦，這個生蠔跟干貝根本是台灣口味的吧，仔細一看連作法也是幾乎一
模模一樣樣，上頭一樣加了辣椒、蒜蓉來提味，還有米粉來增加口感，但是廚師
們的手藝係百百款，這生嚎跟干貝吃起來還真的是一點都不輸給台灣ㄋ。
食尚玩家到武漢剛好是大閘蟹的季節，到處都能吃到，大閘蟹而且還便宜到爆
錶，這麼大一隻還不到台幣50塊ㄋ，對咱們貪吃的工作團隊來說，簡直是天上
掉下來的禮物啊!!
聽說這小龍蝦是北京很熱門的一道小吃，由於肉鮮味美使得名氣漸漸傳遍中國大陸，讓武漢也開始吹起一股小龍蝦旋風呢。
這些賣唱的可不是免費讓你聽到爽喔，一首歌是10塊人民幣，要記住他們有時
候會唱太爽一首接一首，你要是沒制止一下，整個聽完搞不好比你點的一桌菜錢
還貴ㄋ。在『吉慶街夜市』吃宵夜真的很忙ㄋ，一會吃飯一會聽歌一會還要畫素描，怎麼
會搞到這麼忙啊，不過導遊有說啦!!吉慶街本來就是一個吃氣氛的地方，與三五
好友約在這吃宵夜玩翻天，早就是武漢人不成文的習俗與聯繫感情的最佳場所
了。
轉貼自http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs
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