香客最難忘!廟旁鴨肉羹!
這一碗鴨肉羹真的不簡單!每日新鮮特選的土番鴨肉在師傅的好手藝下,與蔥、蒜、辣椒爆香後,加入五蔭醋大火翻炒!為的就是要去除鴨子本身的腥味,並且讓大火炒過的鴨肉更提味
再加上用鴨骨以及筍絲熬煮兩個小時所完成鲜甜清爽的湯頭,鴨肉羹喝起來酸中帶甜,而且大火燻過的淡淡鴨肉香味搭配輕脆筍絲超絕配!
新港鴨肉羹
嘉義縣新港鄉中山路奉天大樓 17 號
05-374-7950
要跟在地人搶的蒸餃、酸辣湯
行家就知道!蒸餃的好壞餃子皮是關鍵!店裡每天現桿手工製作的餃皮,加上由豬絞肉加上韭菜、高麗菜、蔥、混合而成的新鮮餡料,為了讓客人吃到最新鮮的蒸餃,老闆娘一家可是忙個不停啊!
蒸餃吃起來韭菜的香氣很重,高麗菜很鲜脆,加上蔥的提味,皮很Q有嚼勁,內餡走清爽輕甜路線,夢幻的感受來吃過才知道!不過可別忘記吃蒸餃必備的酸辣湯
陳氏姊妹蒸餃酸辣湯
嘉義縣新港鄉中山路72 巷 10-2 號
05-374-3988
史上最香的民宿
這間史上最香的民宿,以香味作為不同房間的主題,每間房間都有自己專屬的味道以及獨特的設計,房間的空間很寬敞喔!重點是起床身上也會散發香味喔!來這裡試著用鼻子找一間最合適自己的房間吧!
新港香藝文化館
嘉義縣新港鄉菜公村嘉北公路23-6號
05-3747899
大樹下通常最好吃!阿公時代粉圓香
老闆娘的公公留下的古早味粉圓冰在新港很有名,為了保持傳統味道她堅持每天手工現作粉圓,並且為了讓粉圓冰口味更多元,老闆娘也準備許多新鮮的料,推出各種不同搭配的粉圓冰新吃法!
阿欽伯粉圓
嘉義縣新港鄉新港國中前大樹下
05-374-5799
傳香60年的碗粿
老闆娘用大骨調製的醬汁是碗粿好吃的秘密,細皮嫩肉的碗粿,就像青春的肉體非常的滑嫩,這個碗粿外皮真的很綿、順口又帶點油蔥香,然後內餡又有香菇與豬肉的完美搭配!
炸過的扁魚讓整碗羹散發大海的鮮味,難怪我們兩個吃個不停,無論是擁有獨特口感的扁魚白菜肉羹,還是彈Q可口的碗粿,老店之所以能屹立不搖,在新港闖下口耳相傳的好口碑,靠的是真本事!
新港碗稞財
嘉義縣新港鄉中正路81 號
05-374-6358
舊宿舍創意異國料理
充滿懷舊氛圍的設計、安逸寧靜的空間,在這裡彷彿時間都靜止了!這間由舊宿舍所改建而成的餐廳,最適合招待朋友談心吃飯!位於中正路的餐廳也輔導許多新港地區二度就業的媽媽們,讓他們能夠在這裡工作!在新港媽媽的努力下,這一道道充滿創意又有媽媽味道的美味料理就完成
新港客廳
嘉義縣新港鄉中正路2號
05-3748-472
在地人最海味的早餐-虱目魚粥
大發現大發現!我們今天在奉天宮前發現一家新港超正的早餐耶,專賣新鮮的海產粥,而且這邊的在地人好像都習慣一大早就過來吃這邊的海味早餐!
魚仔桐虱目魚粥
新港奉天宮前
香客票選第一名!粉條大王
每日現做晶瑩剔透的粉條,吃起來真的超彈牙!咬好幾下才能咬的斷喔!很推薦這款加綠豆的古早味粉條冰,吃起來冰鎮爽口!
像這碗料多超大碗的綜合粉條冰,加了一堆料,老闆娘居然只收25元而已啦!不過也因為這麼實在,所以這麼多年來得到鄉親們大力支持啦!而且告訴大家一個秘密,老闆娘的糖漿可是經過5-6個小時自己熬煮的喔!越熬越香濃,一般的糖漿是沒法比得!
阿貓伯粉條大王
嘉義縣新港鄉新民路141號
05-3741832
香客必敗扮手禮-新港飴
在日據時代,新港飴還被受封為最高級菓子的稱號喔!118年時光的糖果吃起來硬硬的,內餡還有濃濃的花生香味傳出來而且完全不粘牙!
除此之外,老店最近也研發芭蕉飴以及各種的創新水果口味的新港飴可以選擇!吃起來軟軟QQ香氣十足!難怪人家說來新港一定要買的扮手禮就是它啦!我們趕快多買幾包回去孝敬阿母!
金長利
嘉義縣新港鄉新民路85號
05-3742139
因為版權關係
- May 18 Mon 2009 09:28
食尚玩家-吃的香住的香來去新港當香客(2009.5.13.首播)#26
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