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芭樂的熱量低、口感爽脆,許多人在減重時,會用來取代正餐,但老是啃芭樂太過單調,其實芭樂搭配海鮮或肉類入菜也很對味,以少油、少鹽方式烹調,就能讓菜餚清爽又有飽足感。經過營養師吳秋玲計算,這些芭樂創意菜的熱量也很低。
蒼蠅頭

泰式涼拌

肉丸湯

家常肉絲

炒海鮮

鮮蝦鬆
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