close
三杯中卷
作者﹕文/謝忠達 圖/蘇玉芬
--------------------------------------------------------------------------------
材料：中卷一尾、老薑母、蒜頭、辣椒、蔥段、九層塔。
調味料：醬油、糖、香油、米酒、胡椒、沙茶醬。
做法：
1.中卷去除外膜，內臟切塊燙7分熟備用。
2.文火慢炒薑片，蒜頭至焦黃再加入中捲及調味料收汁即可。
轉貼自大紀元時報-副刊>美食天地
全站熱搜
留言列表
