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肉多湯濃牛肉麵 加湯加麵不用錢




這間『牛肉麵』可是咱們『朝科大傳播藝術系』的系主任跟秘書極力推薦的喔,聽說口味正點不打緊,重點是加湯加麵還不加價呢




這牛肉麵的湯頭可是每天從早上六點,就要用洋蔥、蕃茄、牛大骨下去熬,熬到食材的精華都完全逼出來後,才可以上桌見客呢。


再來這邊的牛肉都是紅燒口味的,必須先炒香之後再滷過,炒的時候要用洋蔥、薑豆、瓣醬、醬油炒上三到四個小時,然後再下鍋去滷才算大功告成呢。


雖然這牛肉算是重口味ㄟ,但是搭配上清爽的湯頭,一輕一重來回拉扯平衡,替這兩者創造出了最絕妙的味覺享受。打鐵趁熱再來介紹這碗讓同學們愛不釋口的炸醬麵!!






這碗炸醬麵的味道,真正是獨家獻映別位呷某ㄟㄋ,裡頭除了有一般的配料,最特別的是還放了馬鈴薯ㄋ,所以吃下去口感相當豐富超特別的,好呷啦,對了同學們還有說喔,來這裡吃麵沒配它們的剝皮辣椒,這可是要被死當的行為內!


這用牛油下去炒的剝皮辣椒真正是夭壽辣ㄋ,呷起來是綿綿綿,完全不用咬就會化掉,香辣帶勁,聽很多釋辣如命的老主顧說,三不五時來給它辣一下,真的是會讓人通體舒暢勒!


這間牛肉麵就開在林森路上,從早上1030開到下午1400、傍晚5點開到晚上八點,每個月第一個第三個週六公休,時間別記錯啦!!

老口味牛肉麵
台中縣霧峰鄉林森路86號
04-23308364
營業時間每月一、三週的週六公休



古早味飄香 肉粽豬血湯






不過很多朝科大同學都嘛有說,想吃早餐來這間育成路上的肉粽店報到最好,因為小顆肉粽一粒15元,一碗爆多料的大腸豬血湯也才30塊,一餐下來不到50塊,這個價位讓學生拿來當早餐,真正是嘟嘟好ㄋ。


這粽子裡頭有冬蝦、香菇、肉絲,而且配料還用胡椒、醬油、蔥酥下去拌炒過,真的是香氣逼人、滋味迷人的古早味啦,夭壽好呷啦…,再來這盤芋粿聽說麻是不錯吃喔!!


這芋粿只用了紅蔥頭跟冬蝦來提味,而且是全蓬萊米作成的,完全沒摻粉,呷起來是Q身袂爛,唉~能在透早吃到這種阿嬤的滋味,我只能說當朝陽科大的學生真的是….過~太~爽~啦~,啥?還有更爽的喔,啥米這碗大腸豬血湯,裡頭然有酸菜、豬血、筍乾、大腸、粉腸跟骨仔肉,只要30塊ㄋㄟ


這碗大腸豬血湯裡頭的骨仔肉跟大腸數量有限,要是太晚來的話,可是會吃不到喔,想吃的話那你就睡少一點吧!

肉粽媳婦
台中縣霧峰鄉育成路29-1號
04-23324583





超好料義大利麵 價格親切聚餐首選




這間平價義大利麵,在霧峰雖然稱不上是老字號,但是老闆秉持著“高級無罪、便宜有理”的精神,開業短短四年多不只擄獲了朝科大同學們的胃蕾,就連霧峰的鄉親們也無一幸免ㄋ


這店內的人潮真的是爆多的啦,不管是闔家光臨還是同學、朋友聚會,整家店坐的滿滿滿,聽朝陽科大的同學們說,吃飯時間一定要提前來搶位置,不然真的會等到腿抽筋ㄋ




這盤『德式芥末奶油雞肉筆管麵』要how much,嘿嘿…只要花你135塊大洋而已,而且還附濃湯跟飲料ㄋ,這種價格在台北根本就已經絕種…消聲匿跡了呢!


這道筆管麵用的是德式的芥末,本身是酸甜中帶點淡淡的嗆味有點類似黃芥末,但是奶油香是更濃郁,阿裡頭的筆管麵更是從義大利進口、純小麥製作而成的呢。




這道『蕃茄美式香腸義大利麵』聽說點客率不只爆高,就連食材也很講究的ㄋ,像這個蕃茄紅醬就要熬三小時,而裡頭的匈牙利香腸更是從美國進口的ㄋ。






親切的價格、精緻的料理,難怪朝陽科大會派出這家『平價義大利麵』來打這場校園美食大戰,而且店家還推出學生最愛的集點活動,集滿10點送你125的麵一盤啦,這家店從中午11點半開到下午兩點傍晚四點半開到九點,每週一公休,記住了嘿

小母雞義大利麵
台中縣霧峰鄉中正路831號
04-23333499



超綿密手工豆花 口味創新足好呷


接下來福利來囉!!我們找到了這間開在大里市的超人氣豆花店,赫然發現裡頭的老闆娘跟店內員工竟然清一色都是美女ㄋ,吼~這種地方食尚玩家怎麼會搞到現在才來ㄋ….真的是太不專業….太….不應該了啦


不過這邊豆花的名子都取的有點怪怪的ㄋ,什麼抹布豆花、地獄豆花


這個抹布豆花其實就是結合了抹茶口味的豆花跟布丁啦,而且這抹茶豆花的口感超嫩,就跟豆腐一樣軟綿,在口中化開還帶有一絲絲抹茶的清香呢。


這口感真的很酷ㄋ,有抹茶豆花的軟嫩與茶香,加上布丁的滑溜與蛋香,這滋味管他是不是學生,我看只要是人通通都會被它KO掉啦……,再來浩子點的這盤叫做是綜合奶油嫩豆花,美女老闆將一般調味的糖水,用了植物性奶油來代替,吃起來除了有豆香,奶香也是非常濃郁喔…


接下來要登場的是地獄豆花,聽說這地獄豆花可是店裡頭扛霸子級的人氣甜點呢。




這地獄豆花真的很妙耶,芋圓裡包地瓜、地瓜圓裡包芋頭,吃下去軟Q中帶著綿密的口感,這扛霸子果然不同凡響啊。


這邊的豆花通通都是大碗公伺候,而且也才收你三四十塊而已,真正是俗啦!

微豆豆花
台中縣大里市塗城街693號
04-24930022



學生最愛下午茶 美味肉嗲地瓜炸


要介紹的就是同學最愛的外帶美食,不管是午休剛睡醒還是上課來不及,這裡可
是同學們下午茶的首選喔!






沒錯這個沾醬,就是只用在來米跟糖下去調配而已,吃起來是鹹甜鹹甜啦,還有這個肉嗲的肉有醃過,呷起來特別有滋味,再跟這個酥脆的外皮,整個一起入口,真得是好好吃唷~~




老闆娘有說,這韭菜一定要大火快炸,這樣裡頭才會保持清脆,再加上這個用在來米跟黃豆磨的漿,炸起來不但不吸油,還可以一直保持酥脆口感,一口咬下,兩種脆度同時浮現,又是一種簡單的好味道啊!




再來跟大家推薦他們家的限量地瓜片,這個可是學生點客率最高的喔!你問我
為什麼限量喔,還不是因為這些地瓜都是老闆娘精挑係選的,所以數量有限啊,喔!內層鬆軟外層酥脆,再加上地瓜跟沾醬的兩種甜味相互交融,難怪這是學生最吃的啦!




這家開在樹仁路上的炸物小吃,營業時間是從中午11點開到晚上11點半,記住喔,鬆鬆鬆的地瓜是每天限量的喔!

龍之軒炸物
台中縣樹仁路48號



平價日本料理 菜色超澎湃










你覺得120元能吃到什麼蛤??來….照過來、照過來..在這裡你可以點炸蝦定食、豬排定食,而且不但有前菜莎拉、小菜、茶碗蒸、味噌湯還有大份的主菜任君挑選,這間店是朝陽科大同學們想吃日本料理時的秘密基地ㄋ。




這麼大一份炸蝦定食才120塊,不但配菜澎湃,主菜竟然還有炸蝦跟炸魚兩大塊,這種破盤超低價,我看全台灣也只有這裡有了吧!!




店內生鮮的食材,都是老闆每天早上六、七點,到台中的建國市場去採購的


聽老闆說這豬排定食還是學生界裡的搶手貨呢,點客率不但爆高,還常常賣到供不應求ㄋ。




而且老闆不只實在,還很有愛心,像店裡料理的定價,可是從921之後就沒有調漲過,用餐還可以無限享用味噌湯跟冰淇淋,金架細好康啦!!另外,這裡還有超新鮮的生魚片跟手捲,因為時間不夠來不及介紹,但是一樣用親切的價格在跟大家交朋友啦,如果你有來可要記得嚐上一嚐喔!

样鶴日本料理
台中縣霧峰鄉樹仁路39號
04-23338654



學生最愛炒羊肉 冬日進補吃個夠


真的超讚的,老闆有說這個腳跟可是用它的中藥祕湯下去熬四個小時以上,所以一點騷味都沒有,你看看就是這一鍋啦


而且老闆還很貼心,這腳跟可是筋肉兼具,筋軟Q肉細嫩,相當難得,像這樣一碗三隻腳跟的湯,才賣你90元,對同學來說真的是吃的一點都沒負擔啊。




客人有給我們推薦,算是很難見到的大補帖菜色-麻油羊骨髓




更難得的是這樣的食補料理,一盤才賣130元,這種價錢對學生來說,兩三個人分攤很OK啦!接下來,要跟介紹的是羊肉炒麵,這是來店必點的,為什麼?因為這家店本來就是賣炒麵起家的啊,能不點嗎?


經過老闆解釋,這羊肉炒麵真的只有加沙茶跟佐料,沒有奶油啦,會有那股香味,就是因為羊肉夠嫩,加上炒的夠快火夠大,才會有這樣的錯覺啦!


這個同學進補的好地方,已經開店開了25年,算是霧峰的老店之一,就開在樹仁路上,營業時間從早上11點開到晚上10點,而且這裡的人潮是越晚越多人喔,啊差點忘了提醒大家,這個羊腳跟是限量的啦,每天很快就會賣完,千萬不要太晚來喔!

老牌羊肉
台中縣霧峰鄉樹仁路25號
04-233300120



串烤




最後壓軸演出的就是這攤,“飄香傳遍千萬里、先炸後烤迷死你”的烤肉攤啦,這間賣了26年的烤肉攤,有兩項傲人的必殺技,第一是先炸後烤,先用高溫油炸,將食材炸的外酥內嫩之後,第二步再塗上用柴魚、麥芽糖、冰糖、蒜泥、沙茶等八種材料調配而成的獨門醬汁,下去火烤,這烤出來的香氣與滋味




這烤肉真的是太令人驚艷了,本來以為先炸後烤,食材會變得太乾沒水分,沒想到,每一串燒烤竟然還保持著鮮嫩多汁的狀態,真的是上等貨色ㄋ~。




這邊每天下午5點才開始營業,常常攤子剛擺出來,人潮就排到馬路上去ㄋ,因為這攤賣到晚上12點半,所以很多同學都會買了就跑到朝陽科大的後山,去那邊賞夜景吃烤肉,啊對了..再插播一下,這攤也是周休二日喔,只不過是休週一跟週二,記住!!別跑錯時間來蛤。

串燒
台中縣樹仁路口



月夜越美麗 朝陽後山看夜景




最後再殺密絲介紹你們一處好所在,朝陽科大的後山到了晚上可是熱鬧滾滾喔,因為從這裡可以俯瞰整個大台中地區的夜景。




因為版權關係
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