老地方湯包
店家地址：台北縣三芝鄉淡金路二段21號
電話：(02)2636-7711
營業時間：AM11:00 ~ PM9:00
每週一公休
店內菜色眾多，但以湯包最為著稱，店裡有三種小包
1.鮮肉湯包—以三芝當地黑豬肉拌成絞肉，加入以豬皮熬製而成之皮
凍，加上一點點蔥，由於皮凍凝結遇熱會融化，因此湯包中
湯汁很多。
2.鮮蝦湯包—在原先鮮肉湯包肉餡中，再加入一整尾的草蝦仁，每一顆湯包中皆
可吃到新鮮整隻的蝦仁。
3.豆沙小包--以紅豆熬煮到豆皮分離，將皮及湯濾掉，保留豆泥加上砂糖，炒兩
個小時到乾，成為豆沙。
皮薄餡多，咬一口可吃到滿滿的紅豆餡。
二號倉庫
店家地址：台北縣三芝鄉中山路一段四號
電話：(02)2636-1052
營業時間：AM11:00 ~ PM10:00
每月一、三週、週四公休
三芝農會這間倉庫以前是用來放米的米倉，現在改為充滿人文氣息的咖啡館，而且裡面依然保留舊米倉的建築結構，讓新生的咖啡館跟歷史的痕跡可以共同生存喔。
店內販賣多種簡餐組合，觀眾有空的話可以三芝看看，喝杯咖啡，體驗一下舊時代的氣息喔。
三芝小豬
店家地址：台北縣三芝鄉埔尾27號
電話：(02)8635-3045
營業時間：
週一至週五：AM10:00 ~ PM6:30
週 六、日、國定假日：AM09:00 ~ PM6:30
老闆為軍官退伍，差3年半即可領到退伍俸，卻覺得人生失去意義，因此決定辦退，到北京學習甜點製作兩年，回到台灣，卻因經歷過於豐富、學歷太高、年紀太大而找不到工作，因此決定自己開店。
初期原想利用網路宅配作為蛋糕販售的通路，因此選擇製作可冷凍長期保存的起司蛋糕，後因需要給客人試吃，後因需要給客人試吃的場地而租下現今在大馬路旁的便宜小房子作為店面。之後蛋糕愈來愈受歡迎，所以發展成下午茶為主的起司蛋糕專賣店，店裡裝潢以豬隻為主，後還有一小花園。
店內起司蛋糕堅持手工製作，老闆認為蛋糕都是有生命的，不管是氣溫、水溫、麵粉的濕度都會影響蛋糕口感，因此堅持要用手工去製作。在製作中的每一個過程都有人在旁邊顧，以隨時掌握蛋糕的狀況。
店內蛋糕起司含量高達百分之50，老闆堅持在最平價的狀態下要作出最頂級的美味，絕不偷工減料，絕對使用新鮮食材，因此即使店位在偏遠的地區，店內的回客率卻高達八成。
董家肉羹
店家地址：台北縣三芝鄉民生街1號
電話：(02)2636-8045
營業時間：AM04:00 ~ PM2:00
當地營業十幾年，價格便宜料實在，羹湯中肉羹使用三芝當地黑豬肉製成，一口咬下可吃到多汁的大塊黑豬肉，魷魚使用乾貨發泡，卻可吃到QQ的口感，一大碗只賣40元，是三芝人最愛的早餐喔。
菊地英隆
店家地址：台北縣三芝鄉芝柏山莊觀海街4號
電話：(02)2636-9750
消費方式：預約制 菜色以老闆食材而定
位於三芝藝術村芝柏山莊中之日式懷石料理店，老闆為日本人，老闆娘原先從事花藝創作居住於京都，某次來到三芝遊玩，覺得環境很好，適合創作，因此在此居住下來，店內用餐採預約制，電話預約用餐後，老闆會視當天購入新鮮食材為客人設計菜色，店裡的海鮮食材是老闆每天到富基漁港採買。
店內裝飾日式風格為主，加以老闆娘自行創作之花藝設計擺設，店內用餐之器皿為陶藝家唐國梁先生的作品
消費金額約為一個人1000元左右，套餐制，六道菜，每道菜中還會有多道小菜，配上玄米茶，店內菜餚擺盤方式以老闆娘的花藝創作搭配料理。
四個孩子民宿
店家地址：台北縣三芝鄉芝柏山莊芝柏路94號
電話：(02)2636-1104
0928072135黃小姐
引用自詳細內容請看林龍新美食任務部落格網站
留言列表
