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番茄醬除了用來炒飯、沾炸物以外,其實還有更多入菜的好點子,烹飪老師劉維珍就示範將番茄醬與大蒜、義式香料、辣椒等做成快速調味醬,用來搭配海鮮、豆干,不管是拌飯、拌麵,或做成卷料理都十分方便。

義式香瓜海苔卷

蒜味番茄豆干

杏鮑菇番茄燒餅

辣味山藥絲
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