五分鐘出好菜 今日秀主題：福氣又安康特別企劃 
阿基師為吃素的藍正龍設計「塔香奶油椒鹽雙菇」 電鍋出好菜 塔香奶油椒鹽雙菇 食材：
鴻喜菇100g、雪白菇100g、九層塔末1匙、蒜末1匙、無鹽奶油1大匙 調味料： 鹽、黑胡椒粒1匙 做法：
1.起電鍋，放入奶油溶解後，加入黑胡椒粒、蒜末、鴻喜菇及雪白菇拌炒，再加入鹽調味。
2.同上鍋，菇料熟透後再放入九層塔末拌炒均勻，即可完成。 
詹姆士為愛吃海鮮的喬恩設計「辣炒螃蟹」 五分鐘出好菜 辣炒螃蟹 食材：
花蟹2隻(外殼刷乾淨，去肺內臟)、蒜末1小碗、薑末1小碗、蔥末1小碗、韓國辣椒醬1/2碗、雞高湯1/2碗、醬油1小碗、糖、蛋2顆
調味料： 香油1小碗 做法： 1.炒醬汁：起鍋熱香油，將蒜末、薑末、蔥末爆香後，加入韓國辣椒醬、雞湯、醬油、糖調味煨煮。
2.起160℃油鍋，將花蟹拍一下，下鍋油炸至酥。 3.預熱一鐵板，將炸過的花蟹入鍋拌炒，起鍋前加入拌勻的蛋液、蟹卵，即可盛入鐵板。
轉貼自型男大主廚五分鐘出好菜 轉貼自型男大主廚五分鐘出好菜
阿基師為吃素的藍正龍設計「塔香奶油椒鹽雙菇」 電鍋出好菜 塔香奶油椒鹽雙菇 食材：
鴻喜菇100g、雪白菇100g、九層塔末1匙、蒜末1匙、無鹽奶油1大匙 調味料： 鹽、黑胡椒粒1匙 做法：
1.起電鍋，放入奶油溶解後，加入黑胡椒粒、蒜末、鴻喜菇及雪白菇拌炒，再加入鹽調味。
2.同上鍋，菇料熟透後再放入九層塔末拌炒均勻，即可完成。
詹姆士為愛吃海鮮的喬恩設計「辣炒螃蟹」 五分鐘出好菜 辣炒螃蟹 食材：
花蟹2隻(外殼刷乾淨，去肺內臟)、蒜末1小碗、薑末1小碗、蔥末1小碗、韓國辣椒醬1/2碗、雞高湯1/2碗、醬油1小碗、糖、蛋2顆
調味料： 香油1小碗 做法： 1.炒醬汁：起鍋熱香油，將蒜末、薑末、蔥末爆香後，加入韓國辣椒醬、雞湯、醬油、糖調味煨煮。
2.起160℃油鍋，將花蟹拍一下，下鍋油炸至酥。 3.預熱一鐵板，將炸過的花蟹入鍋拌炒，起鍋前加入拌勻的蛋液、蟹卵，即可盛入鐵板。
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