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青脆的花椰、鮮紅的番茄，邂逅了Q彈的麵條，構成了義大利的三色燦爛。靜思書軒營運長蔡青兒，2001年離開土生土長的菲律賓，回台投入書軒工作，八年來她用心開創，讓全省靜思書軒由一家迅速成長至二十家的規模，現在蔡青兒將用來自書軒最經濟實惠的香積麵，帶你一起品嚐世界最風行的美味！
◎料理名稱：鮮彩義大利麵
◎料理名稱：鮮彩義大利麵
材 料：香積義式番茄麵、素火腿、洋菇、紅甜椒、黃甜椒、綠花椰菜
調味料：起司粉
作 法：
1. 碗中放入麵條、蔬菜包、蓋過麵條的熱水，燜約15分鐘備用。
3.
起油鍋放入紅甜椒、黃甜椒略炒，再放入洋菇、素火腿炒香，接著放入香積麵的番茄調味包拌炒均勻後，倒入湯汁略煮，然後起鍋放在盛盤好的香積麵上，再灑上少許起司粉即可。
轉貼自http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=54106
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