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香港人擅長於煮湯,不同時令用不同食材組合,加上控制烹煮時間,變化出了滾湯和煲湯,喝來暖身又養生。在這深秋時節,香港出生、熟知香港飲食文化的橄欖樹小館Maggie(廖憶嘉),就示範了幾款她從小吃到大的港式湯水,讓您暖身暖心。
皮蛋香菜鮮魚湯
芥菜鹹蛋瘦肉湯
淮山枸杞瘦肉湯
雞腳蓮藕湯
潤肌豬皮黑棗羹
酒釀紅棗蛋花湯
香港人擅長於煮湯,不同時令用不同食材組合,加上控制烹煮時間,變化出了滾湯和煲湯,喝來暖身又養生。在這深秋時節,香港出生、熟知香港飲食文化的橄欖樹小館Maggie(廖憶嘉),就示範了幾款她從小吃到大的港式湯水,讓您暖身暖心。
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