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DIY驢打滾
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1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水調成酸奶一樣的糊糊，裝進保鮮袋放在小盆裡，入蒸鍋大火蒸15分鐘。生豆面用溫火炒到顏色變深變香
2、蒸好後放到不燙手，連保鮮袋一起□成長方形；從中間分割開；剪開一側的保鮮袋，把豆沙擠在一側；像做壽司一樣連袋一起捲成卷
3、放上炒好的豆面一滾就做成了驢打滾，再分割成適合的小段就可以了。還做了芝麻、椰蓉、綠茶几個口味
4、滿滿一大盒希望媽媽能喜歡呢，邊角余料都進了俺的肚肚，真是好吃啊，又黏又Q
(來源:美食中國網)
轉貼自大紀元時報-副刊>美食天地
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