close


鹹蛋苦瓜


材料：

山苦瓜一條
鹹蛋兩顆
蒜頭少許

作法：

1.先將山苦瓜對半切切薄片


2.再分別取出鹹蛋白跟鹹蛋黃


3.起油鍋，油１Ｔ，先炒香鹹蛋黃，呈現稠狀



4.之後再加入蒜頭爆香

5.爆香後，加入山苦瓜片


6.拌炒之後再加入鹹蛋白


7.繼續拌炒之後，加點水蓋鍋蓋去燜山苦瓜

8.等山苦瓜燜到軟開大火收汁就可以起鍋了




arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 sjcandy0208 的頭像
    sjcandy0208

    sjcandy0208的部落格

    sjcandy0208 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄