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牛蒡炒肉絲
材料:
牛蒡一隻
里肌肉
調味料:
醬油適量
味淋少許
糖少許
做法:
1.先把牛蒡把外皮用刷子用力刷乾淨
2.再把牛蒡切絲,然後浸泡醋水...
3.把里肌肉切成肉絲
4.起油鍋,油不要放太多,炒肉絲
5.把牛蒡放下去,拌炒一下,將調味料加入即可起鍋
蔭瓜燉肉
材料:
絞肉半斤
蔭瓜80g
蒜頭少許
調味料:
醬油適量
糖少許
鹽巴少許
做法:
1.將蔭瓜剁碎,蒜頭剁碎一起拌進絞肉裡
2.將蔭瓜罐頭的醬汁加一些到絞肉裡面
3.加一些水,醬油,糖,鹽,放進電鍋
4.電鍋跳起來即可
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