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1.香菇炒板條:
香菇泡軟切絲
把板條切成一公分寬條,燙一下之後比較快炒
肉可以切絲或切小薄片
肉絲需要先醃過比較有味道
然後把材料入鍋炒一炒就好了
2.開陽炒板條:(我們小組製作的)
都是一樣的方式只是以蝦米為主題炒板條
3.綠豆芽炒板條:
綠豆芽要去頭去尾
4.培根炒板條:
培根要先爆過,把多餘的油質釋放出來
利用這些油來爆香,再來炒板條
5.肉絲炒板條:
同上面的作法
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