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《吃朋友》一書中，負責掌廚的黃照美，承襲母親菊妹的一身好手藝，做工細膩，且充滿文質彬彬的作風。談起母親坎坷的一生，就如黃照美親手製作的傳家菜一樣，鹹香甜美中帶點酸。
排骨酥羹
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紅燒虱目魚
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- Dec 31 Wed 2008 03:45
12.26-黃照美 傳統台菜 濃濃心酸味
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