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今日大廚：吳振忠
◎料理名稱：奶油法式芥茉籽燴娃娃菜
材 料：娃娃菜、西芹
調味料：奶油、芥末籽、黑胡椒碎末、鮮奶油、巴西里碎末、香菇精
作 法：
1、西芹切丁；娃娃菜燙熟瀝乾備用。
2、起鍋融化奶油後，加入西芹拌炒，用黑胡椒碎末、芥末籽、鮮奶油、香菇精、水調味，再將娃娃菜放入燴煮一下起鍋擺盤，最後灑上巴西里碎末即可。
轉貼自大愛電視台現代心素派節目網站
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