4/11 腸道保健
腸道菌有哪些？
1. 有害菌：如大腸桿菌、葡萄球菌，有害菌多容易腹瀉、便秘、進而減弱人體免疫力
2. 有益菌：具代表性是乳酸菌及比菲德氏菌，可維護腸道健康。
3. 伺機菌：如偽單孢菌、黴菌。
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何謂「益生菌」？
凡應用至人類或其他動物，藉由改善腸內微生物相平衡、有益於宿主的活菌；而益生菌種主要是乳酸菌和部分酵母菌。「乳酸菌」是指能分解、消化牛乳中所含的「乳糖」，發酵後製造出「乳酸」的細菌，主要功能是促進腸道蠕動、幫助消化。
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乳酸菌在人體腸道內扮演的角色
1. 抑菌作用：乳酸菌在人體腸道內進行代謝作用時，能產生具抑制其他細菌生長的化學物質，如抗生素、有機酸及過氧化氫等。
2. 分解膽鹽，幫助脂肪及脂溶性維生素（維生素A、D、E、K）的消化吸收。
3. 抑制膽固醇合成，減少血液中膽固醇含量。
4. 有助乳糖不耐症患者，吸收牛奶中的營養。
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何謂盲腸炎？
也可稱為闌尾炎，主要是因闌尾扭結、腹壁腫脹、腸壁內的纖維性疾病或闌尾受到阻塞，其中包括糞石、寄生蟲卵、果核甚至膽結石、淋巴發炎腫脹等都有可能阻塞闌尾。
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何謂闌尾？
闌尾是盲腸的盲端突出的一段，約5-10公分長，位於腹部右下方，闌尾壁上含大量淋巴結， 由於我們對於闌尾的功能並不清楚，有些醫學專家認為闌尾壁中含豐富的淋巴組織，也有可能是免疫系統的一部份，但目前切除闌尾並未發現對人體有不利的影響。
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