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你點菜我上菜─溫國智【玉筍釀雞翅】

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你點菜我上菜-梁振業【松露野菇燜軟排】

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電鍋男料理時間-臘腸燒雞

臘腸燒雞

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電鍋男料理時間-鹹小卷炒花椰菜

鹹小捲炒花椰菜

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溫國智師傅-松柏長青

材料:

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駱進漢師傅-紅燒肉中卷

材料:

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818-3

口水雞【白歆惠+陳恩峰】

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今天的特別企劃是「新手學做菜!第一課從煮好飯開始!」我們節目中做過這麼多料理,許多朋友們也跟著我們節目一起成長學習到可能都可以自己做出一桌好菜囉!但收看我們節目的新朋友們可能是剛開始要學做菜的料理新手,一進廚房頭上就會冒出有許多問號,所以我們特別為大家企畫的料理新手單元,要讓大家對於料理中的基本概念和問題有更充份的了解,而料理老手們也該來看看是不是有一些小細節是你忽略掉但其實很重要的觀念或作法上的小撇步,大家一起來學習和複習哦!下廚常說要來”煮飯”囉!所以今天的第一課就是要教大家怎麼來煮飯,從選米、洗米、煮飯、料理飯,各個環節來讓大家學會作飯,也請到一些希望能學會做出一手好菜的料理新手們來到現場代表觀眾朋友們提出他們的料理問題,他們的問題是不是也是你們心中的疑問呢?大家千萬不能錯過這難得學習的機會哦!現在就馬上來上課囉!

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電鍋男料理時間-珍珠大力丸

真珠大力丸

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