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今天的特別企劃是「月餅就醬做最好吃 台灣在地食材特別企畫」中秋節腳步近，各家月餅先後上市！不論是傳統月餅、廣式月餅、法式月餅各種月餅不論是在口味上都會不斷的推陳出新，今天我們請來兩家五星級的大飯店，要運用台灣當地的食材融入港式月餅中，有句話說要「吃當季，吃在地」，運用在地的食材不僅能更美味，而且讓月餅更有台灣味！到底要用什麼樣的在地食材，又要怎麼運用在月餅中才好吃呢?馬上帶您來瞧瞧。精采內容千萬不要錯過囉！

今天的特別企劃是”肉醬罐頭吃四天，四大名廚教你用肉醬罐頭做蛋料理”，大家家裡常常有許多儲備的肉醬罐頭，在懶得出門買菜或颱風天菜價高漲的時候，拿出來很方便就可以下飯和吃一頓了，但肉醬罐頭還能夠怎麼變化吃法，能夠簡單做又能吃出新意呢？今天我們請到四大名廚來為大家用這小小的肉醬罐頭加入大大的創意，結合家裡一定也都會有的雞蛋來做出四道簡單易學的好料理哦！到底要怎麼做呢？！馬上請我們四大名廚來示範！

今天的特別企劃是「去夜市!吃好料！南北夜市人氣王爭霸戰 六合夜市ＰＫ士林夜市」現在最發燒的網路話題就是2010特色夜市選拔啦，透過大家上網票選等方式，票選出「最有魅力」、「最好逛」等五大特色夜市。北「士林」、中「逢甲」、南「六合」或「南花園」、東台灣「羅東夜市」的每一個聲勢都扶搖直上，各別苗頭唷！「除了中華美食之外，夜市，是台灣非常特殊的文化，有琳瑯滿目的小吃美食，不僅台灣人愛逛連國外的遊客也指名要來逛夜市呢!透過這些小吃不論是蚵仔煎、花枝羹、東山鴨頭等，都台灣風味獨特的名食小吃，便宜又好吃，一點也不遜色，每個夜市都有不同的特色與風味，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。今天節目中請來人氣最旺的兩大夜市來個南北大車拼!!精采內容千萬不要錯過喔！

今天的特別企劃是「台灣就是好客！星爸星媽請客菜爭霸戰！」上回我們請過英文補教名師徐薇和金曲天團團員懷秋他們兩位的媽媽，到節目中來秀出她們私房宴客菜，其實可不是只有星媽們有好廚藝，今天我們還找了一位星爸到現場，他也要教我們做他的拿手宴客料理哦！而今天的星爸星媽家中都有帥哥大明星兒子，但他們可不用兒子來當搖錢樹，他們自己可是都有自個兒的一番事業，都是自己經營餐廳小館的料理好手哦！現在就讓我們馬上來瞧瞧大明星家都用那些料理來宴客吧！

今天的特別企劃是「便利貼★變好菜！ 三張便利貼用豆製品做經典家常菜」豆製品的種很多，有豆腐、豆干、豆皮、干絲等，不僅是媽媽們經常使用的食材，更是更年期女性最需要的補充品，今天的便利貼變好菜，就要用豆製品來做出不一樣的經典家常料理，還要教大家簡單用三張便利貼記下程序，就能做出好料理，不僅省時省力還可以滿足您不一樣的味蕾！還在等什麼呢? 快請兩位老師來示範吧！

今天的特別企劃是「跟著四大名廚 學做三菜一湯！」秋天到了，有人說「食慾之秋」揮別了炎熱、酷暑、食慾不振的夏季，到了秋天，也是收穫的季節，很多美味的當季食材在向我們招手，當然也就食慾大開了！今天的三菜一湯很特別，我們不僅要用秋季的山珍海味來作料理！還史無前例的請來節目中的四大名廚一起來合作，每人各出一道菜，讓你吃盡大廚的好手藝！到底是哪幾位大廚要來做菜呢？馬上就來了！

今天的特別企劃是「去市場!吃好料! 南北第一麵食攤爭霸戰」我們之前在節目中已經介紹過菜市場裡面的小吃攤、熟食攤，可見菜市場是美食的集散地，今天我們要介紹的是麵食類！秋天是一個吃麵食的季節，不管是饅頭、燒餅….口味和種類可以說是琳瑯滿目，引起我們濃厚的食慾!!今天不僅請來了天下第一攤選拔的麵食第一名，還有高雄的眷村市場來下戰帖！到底會激出什麼火花呢?當然今天節目中也少不了要告訴你暗藏在全省各地各地的市場的美食唷？到底什麼市場，可以吃到什麼好料！精采內容千萬不要錯過喔！！

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