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芝麻醬拌生菜


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主料:
生菜(團葉)400克


調料:
香油10克,辣椒油5克,芝麻醬20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克
做法:
1. 將生菜切根,擇去邊葉,用清水洗淨,瀝干水分;

2. 用冷開水過一遍,切成3厘米長、1厘米寬的段,放入盤內;

3. 將芝麻醬用少許冷開水調稀,加調料攪勻,淋在生菜上即可。

(來源:中華美食網)




轉貼自大紀元時報-副刊>美食天地

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