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魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍






我不敢吃燻鮭魚...

所以這道老公幫我吃掉囉...





蝦好鮮喔...好甜的蝦...加上醃漬的番茄跟醃蜜餞(不確定是什麼)

酸酸甜甜的...好好吃...



鵝肝冰酒凍

ㄧ開始我們都以為是冰塊

吃ㄧ口以為是蒟蒻...不過到現在我還不知道是什麼

我們隔壁桌的鐵板燒師傅有講解

由於我跟老公坐邊邊

師傅在講解都沒聽到>
下次一定要坐在師傅面前

ㄏㄏ



麵包:






提供兩種不同口感的選擇：帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。


我喜歡吃雜糧麵包...很有嚼勁...越咬越香喔!


湯品:


松露洋蔥湯：洋蔥炒3小時加入牛高湯熬煮1.5小時，熬煮過程中拌入牛油製成的麵糊並加入胡椒鹽調味，最後再加入酥皮與松露醬口感甘純甜美。 


我的是松露洋蔥湯









洋蔥味道很濃郁...加上松露...超搭


老公點的是

卡布奇諾鴨肝濃湯：法式經典食材-鴨肝加上主廚以細火慢熬的高湯，湯品呈現口感溫潤綿密的卡布奇諾奶泡品嚐出不同的法式口感。






上湯前以為是卡布奇諾的咖啡

喝了ㄧ口以後才知道是百菇湯的味道

不敢吃菇類的我><...>

沙拉:

老公點的是

松露百菇沙拉：鐵板現煎的松露百菇沙拉，運用不同菇類加上經典法式食材-松露的獨特香氣，是暖胃前的必備餐點。




好多松露喔!!!

老公超愛吃菇...所以他吃的很開心

ㄏㄏ...


我的是

鮮蝦水果沙拉：新鮮白蝦、加上多種不同時令水果，搭配鮮甜生菜，淋上主廚特調的水果優格醬汁，入口盡是清爽與鮮甜的好滋味!





蝦ㄧ樣很甜很鮮...水果搭配優格...甜甜的...很清爽





主餐:

我的主餐是普羅旺斯雞排海鮮雙拼：當季蔬菜、香料和雞排結合，在鐵板小火慢煎，雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味， 搭配主廚特選圓鱈，肉質鮮嫩甜美，淋上特調青醬汁，充滿普羅旺斯風味的美味饗宴。

師傅問我們說要各吃各的還是要一起分享...我說一起吃....

所以他都幫我們的主菜分成ㄧ半

好讓我們分享....


偷拍師傅被看到...竟然還看鏡頭跟我笑ㄧ下







雞排的外皮好酥脆喔...師傅說可以沾青醬吃

好好吃喔....雞排中間夾著小黃瓜、番茄跟黃椒

很特別...以前都是吃雞排夾著起司

這是夾著蔬菜...很健康又爽口

沾青醬吃...很好吃...






圓鱈肉質很嫩...好吃...


老公點的是香蒜牛小排(美國)：選用安格斯黑牛的去骨牛小排，透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉，讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上，外表呈現誘人的金黃焦香，一口咬下鮮嫩多汁，勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味，讓人回味無窮。






牛小排油花很均勻...師傅很貼心的切成ㄧ小口一小口...很容易入口

旁邊有黑胡椒醬可以沾著吃...

還有蒜頭...師傅說配著蒜頭也很好吃...因為蒜頭吃起來很像馬鈴薯....真的ㄟ...很好吃

軟嫩軟嫩的口感...超棒的啦!!!






餐點還有附上炒青菜

今天的青菜是高麗菜






一點都不會鹹...很好吃

把高麗菜的清甜都炒出來了說....


我發現當我們在吃主餐時

隔壁的鐵板師傅就在幫我們桌的炒青菜跟炒飯

偷拍到隔壁桌的師傅幫我們炒飯










老公也一直說這到櫻花蝦炒飯超好吃

他不喜歡吃蝦的人...都一直稱讚囉...

櫻花蝦加蝦卵...超合的

炒飯也不會鹹...我喜歡....



店員跟我們說我們的主餐都食用完畢了

要帶我們到另外ㄧ個房間去享用我們的飲料跟甜點











我的甜點是

法式布蕾：烤布丁布蕾（CREMEBRULEE）是法國料理相當經典的一道甜品， 口感十分紮實綿密。

我超愛吃布丁的

不管到哪...甜點我必點烤布蕾或是提拿米酥







這個布丁比較紮實

不過吃起來很綿密

很好吃....


老公點的是冰心濃漿巧克力： 濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋，將香甜的熱巧克力淋上，瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替創造獨特口感。






巧克力都快融化啦...


老公給我的驚喜

老公打電話預約時跟店家說我要過生日

所以甜點吃到一半時...店員就端了ㄧ個蛋糕來

兩名店員對著我唱生日快樂...ㄏㄏ













謝謝老公幫我過了訂婚後第一各生日喔!!!